※煮干し系かと思ったら・・・

【訪問時期】2014年2月11日(火)17:18入店、先客2名、後客4名。
【動　　機】高知城に寄った後、煮干し系らしきこちらへ。
【注　　文】豚そば中盛(300g)(650円)ブタ増し(200円)(ヤサイマシニンニクアブラ)
【評　　価】標記の通り、夜の部限定で二郎系も出しているとのこと。
自分の目標で各県で二郎系を食べるというのがあり、ようやく高知県にも二郎系を出す店が出来たようです！(ちっちょで限定で出したことがあるみたいですが)
スープは醤油がちょっと強めの微乳化豚骨醤油、ブタの旨味やコクもしかりあります。背脂も多く入っており、けっこりコッテリ。
麺はオーションを使ったという太ストレート麺。全体的にちょっと硬めな仕上がり。ゴワゴワワシワシした二郎麺で濃厚なスープとも合っています。麺量は300gとのことですが、大盛350gも同じ値段だったので、そっちの方がよかったかもしれません。
ヤサイはちょいクタなヤサイ、上から醤油がかけてあり食べやすいです。ブタは厚めの塊４個、スープに浸すと軟らかめに。なかなか美味しいブタでした。
地方の二郎系としてはなかなかのレベルでした。今度はこちらの売りである煮干し系を食べてもみたいです。