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「小らーめん豚まし」@麺屋 桐龍の写真また、行っちゃいました。
家から一番遠い最近よくいく店。

感想。
夜の部開店15分前。ポールポジションでした。開店時は7人くらい。
助手は噂の新人でした。
野菜ちょいまし、にんにく、あぶらで。久々に豚まし、豚はヤバイ。うますぎ。二枚ずつ別の部位にしてくれるサービスもありがたい。
アブラがいい味だしてる。
スープが骨感あって、うまい。かなりゴツゴツしたスープです。

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