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「支那そば」@支那そば 成屋の写真まるまるです。
山梨県の西湖に「ワカサギ釣り」に行った帰りに寄りました。
2008年3月9日(日)12時半。

支那そな600円を注文します。

わずかの待ち時間で到着したのは、透明なスープに極細ちぢれ麺のラーメンです。
細麺苦手なんですが、まずは麺を一口。
んん!?
ちぢれているせいかコシを感じます!
なかなかですねェ!!
スープとの絡みもよく飽きさせませんよ。
スープはガラの出汁であっさりですが、カチョーさんが程よくいい仕事をしています。
具材はチャーシュー(旨い!)に海苔、ネギと茹でたもやし。
ごちそうさまでした。


一緒に行った連れの「塩ラーメン」と「みそラーメン」を食べましたが、
味噌はスープがぬるく、麺が柔らかめ、
塩はアツアツのスープでした。
おばあさんが一人で切り盛りしているので
結構「ブレ」があるのかな?
あくまで今回の採点は「支那そば」ですがww
出てきて振り返った時、看板に「元祖ネギ餃子」と大きく書いてありました。
餃子を頼めば良かった??

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