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コメント
どうも～
コチラの油そば、シンプルながらも良い油そばでしたねぇ。
特製的なトッピングも中々楽しめますよ。
珍々亭は…また食べに行きたいｗ
ペンギン軍曹 | 2014年3月4日 22:30こんばんは、
入谷のそばにこのお店もあるのですね。
次回、ふられた時にはここ狙ってみます。
ももも | 2014年3月4日 22:55こんばんは。
シンプルながら満足度高い。
これは美味しいんですね！
あらけん | 2014年3月4日 23:20どもです。
珍々亭は食べてみたいですね～。
食べられてないのが意外ですが．．
ピップ | 2014年3月4日 23:41毎度～
この店、知らんかったでづ～
はげさん行く時、狙ってみますわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年3月4日 23:41いいですねえ。
ここ。
和風でクラシカルな雰囲気が。
BMします。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月5日 06:32こんにちは。
最近はすっかりみかけなくなったシンプルな油そばですね。
三味線と、ほうじ茶もたしかにこだわりが感じられます。
glucose | 2014年3月5日 08:41まぜそばに慣れてしまったので、昔ながらの油そばに戻れるか不安もありますが、
こちらのお店近辺はウロウロしていることが多いのでBMしておきます♪
珍々亭さん！行きたいです！
うまこ | 2014年3月5日 11:05こんばんは！
通勤経路から近いながら、全くのノーマークでしたw
奇を衒わないオーソドックスな油そば、和の造りのお店にピッタリですねェ〜
白胡麻とおろしニンニクの味変アイテムも、効果てきめんですネ(*^_^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年3月5日 20:01こんばんは．
シンプルですね．汁なしで600円は納得です．
麺の量とかトッピングとかスープ割りでお得感出すよりも，値段抑えたシンプルなもののほうが気持ち的に受け入れやすいです．
連食もしやすそうですしね．BMします．
Paul | 2014年3月5日 21:02ペンギン三郎さん，どうもです。
私も珍々亭行きたいんですよ。
RAMENOID | 2014年3月7日 00:59もももさん，どうもです。
歩いて十分行けますよ。
RAMENOID | 2014年3月7日 01:00あらけんさん，どうもです。
ベースがいいから，いろいろカスタマイズが楽しそうです。
RAMENOID | 2014年3月7日 01:00ピップさん，どうもです。
都内は課題店が多すぎます(笑)
RAMENOID | 2014年3月7日 01:01アカンな～同好会さん，どうもです。
汁なし系否定的な同好会さんにはどうでしょうかね。
でも未訪なら１度は。
RAMENOID | 2014年3月7日 01:02masaさん，どうもです。
雰囲気が独特でいいですよ。
RAMENOID | 2014年3月7日 01:03glucoseさん，どうもです。
ラーメン屋さんで，湯飲みにほうじ茶は初めてかもしれません(笑)
RAMENOID | 2014年3月7日 01:04うまこさん，どうもです。
ギャンブルですね(笑)
機会があったら。
RAMENOID | 2014年3月7日 01:05naoさん，どうもです。
味変が楽しめるのも，シンプル油そばのいいところですね。
RAMENOID | 2014年3月7日 01:06Paulさん，どうもです。
210ｇと言っても，けっこう量がある感じがしました。
RAMENOID | 2014年3月7日 01:08
入谷付近で食べられる，汁なし専門店として狙っていた。
店内はかなり和風で，お汁粉屋的な雰囲気。
三味線の曲がかかっている。
券売機で，デフォメニューをプッシュ。
大盛210gが同額で，600円とリーズナブル。
若い男性店員さんが入れてくれたのは熱いほうじ茶。
そんなところにもこだわりが見える。
しばらくして提供されたのは，シンプルなビジュアルの一杯。
卓上のポップによると，大盛りの場合は，ラー油と酢を２周かけて混ぜて食べるらしいが，酸味は苦手なので酢は１周にとどめる。
麺は中加水の縮れた中太。
茹で具合はやや軟らかめ。
最近のまぜそばと比べると，食べ応えはないが，そんなオールドファッションな感じがかえっていい感じ。
麺にはたれがあらかじめ絡められてないので，全体を大きくかき混ぜて，底に沈んだたれを絡めると，白っぽい麺が醤油色に染まる。
たれはシンプルながらも，多めなラードの効果で，かなり濃厚。
酢は１周なので，酸味は軟らかで好みの範疇を超えない。
ラー油の香ばしい香りが加わり，独特の味わいを醸し出す。
具は，刻み海苔にメンマ，そしてチャーシュー。
２枚のチャーシューは味濃い目で脂身はほとんどない。
あまり厚くないので，崩して絡め食べるのがいい。
卓上アイテムが豊富なので，白胡麻とおろしニンニクを追加して味変。
最後まで飽きずに食べられる。
食後のラードでべたついた感じも，ほうじ茶ですっきり。
シンプルな油そばだが，卓上アイテムを使い，自分でカスタマイズして食べる楽しさがある。
有料トッピングは，やはり半熟玉子が合うだろう。
浅草にあったら似合いそうな，和風な雰囲気を楽しめる店でもあると思った。
機会があったら，油そば発祥の店と言われる，珍々亭の油そばも味わってみたいと思った。