金曜夜、10時過ぎに到着。体調も良くなってきたので、ここで、1発ニンニク補充をしに今年初豚星へ。そんないないだろ～って行ってみたら駐車場入り口前の列。この日も、ものすごく寒くて並んでいる人もかなりふるえている感じでした。悩みましたが、ここまで来たし気合い入れて並びました。
Twitterで台湾混蕎麦が来週中に暫らく中止するのを見て来ましたが、今日は売り切れ。なので、タレを替えた新しい汁なしを小豚で。寒いので限定味噌も悩みましたが、次回へお預け。
回転も遅く40分位並んで、やっと店内へ、暖かさを感じます。カウンターにオーダーとお土産豚1㎏を置いて待ちます。周りの方々はみな汁ありのラーメンです。やはり寒い時期には汁なしは少ないと思いました。さて、まずお土産を受け取りましたが、あれ？なんか軽いかも前は1/3ぐらいのが1つ入っていたのに…。助手さん大丈夫？
その後コールが掛かり、トッピングは、フライドオニオンとあげネギをチョイスして、到着～。今年初豚星なのでテンション上がっていました。
しかし、よ～くかき混ぜながら豚を一口、形も大きさも申し分ないのに、冷たくて柔らかさ感じられず。急いで麺の下で4つの豚を温めます。久しぶりの豚星の麺はやっぱり美味しいです。タレも変化したので、本当に汁っぽさが無くて、全体に絡まっている感じです。
でも、トッピングチョイスのあげネギが固くて最後まで気になりました。やっぱりデフォルトだったかも。途中スープ割もお願いしましたが、久しぶりの豚星は胃にきます…。最後の豚を半分残してしまいました。冷めた豚はきつい。またリベンジしに来ます。

ごちそうさまでした。