※戸畑ちゃんぽんの元祖

【訪問時期】2014年2月8日(土)20:10入店、先客5名。
【動　　機】今里の後、前々から行こうと思っていた？ので。
【注　　文】戸畑ちゃんぽん(並)(730円)
【評　　価】個人的に「○○ちゃんぽん」「○○うどん」(○○は地名）を制覇出来ないかな～と思っていて、その一環として「戸畑ちゃんぽん」の制覇にやってきました。
20:25ちゃんぽん登場。
スープは結構クリーミーな鶏＆豚骨。炒め野菜の旨味や魚介系の旨味も出ていてなかなかいけますね。
麺は戸畑ちゃんぽんの特徴である蒸し麺、長野のローメンやチキンラーメンっぽさもあります。コシはほとんどなく、ボソボソした感じの麺がらしいですね。普通のラーメンの麺やちゃんぽん麺の方が合いそうな気がしますがこれが歴史なので納得して食べていきます。
具にはちゃんぽんらしい炒め野菜のキャベツ、もやし、人参、ピーマンの他、かまぼこ、はんぺん、イカ、豚小間等。
野菜は味わいもシャキシャキ加減もいい感じです。肉も魚介も美味しいです。

麺がちょっとな感じもしましたが、これが戸畑ちゃんぽんなので。
歴史を感じる１杯でした。