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ラーショを愛する会所属のラー友さんに強く薦められていたお店。したがって、かなりハードルを上げての初訪問となった(笑)朝8時から夜8時までの通し営業なので、少し早いランチということで10時過ぎに伺ってみた。流石に中途半端な時間だからか先客はなし。何と11時前に入店するとモーニングサービスで味玉かライスがサービスとのこと!遠慮なく味玉をお願いした。麺は固めでオーダー。スープは所謂ライト豚骨醤油で、ラーショにありがちな旨み過剰なものではなく、出汁感をしっかり感じる。麺との絡みも申し分ない。麺はコシが弱めの中細縮れ麺なので結果的に固めにして正解だった。具は白髪ネギ、穂先メンマ、チャーシュー、ワカメ、大判の海苔と豪華なラインナップ!ラーショ経験値は少ないが、穂先メンマは初めてだね~チャーシューもしっかり味が染みていて、ホロホロの仕上がりで旨い♪突出したところはないが非常にバランスが取れている一杯だった。メニューも豊富なので再訪していろいろ食べてみたい。
ドモ~ 入会おめでとうございますm(_ _)m
>りばさん アザース! 入会申請いたします~
したがって、かなりハードルを上げての初訪問となった(笑)
朝8時から夜8時までの通し営業なので、少し早いランチということで10時過ぎに伺ってみた。
流石に中途半端な時間だからか先客はなし。
何と11時前に入店するとモーニングサービスで味玉かライスがサービスとのこと!
遠慮なく味玉をお願いした。
麺は固めでオーダー。
スープは所謂ライト豚骨醤油で、ラーショにありがちな旨み過剰なものではなく、出汁感をしっかり感じる。
麺との絡みも申し分ない。
麺はコシが弱めの中細縮れ麺なので結果的に固めにして正解だった。
具は白髪ネギ、穂先メンマ、チャーシュー、ワカメ、大判の海苔と豪華なラインナップ!
ラーショ経験値は少ないが、穂先メンマは初めてだね~
チャーシューもしっかり味が染みていて、ホロホロの仕上がりで旨い♪
突出したところはないが非常にバランスが取れている一杯だった。
メニューも豊富なので再訪していろいろ食べてみたい。