麺人 ばろむ庵を後にし、その後は唐招提寺へ参拝する予定でしたが道すがらこちらが比較的空いていたので立ち寄りました。昼の2:00過ぎという遅めの時間帯でしたが店内はちょうど満席。少し待って席につけました。こちらへはおよそ3年ぶりくらい、前回はデフォの豚そばを食しており、今回は魚そばの食券を購入です。廻りでは、やはり豚そば、それに汁なし系を食されている方がほとんどでした。

割としっかり待って写真の一杯が提供されました。無鉄砲らしからぬ、あっさり系のビジュアルをしております。スープはさらりとした粘度にやや茶濁したもので、表面には適度な油分で覆われております。アゴを中心とした魚介の風味強めで、それにほんのりと豚骨の風味をきかせた風情です。麺はわずかに太めのストレート麺です。自家製麺とのことで表面はなめらか、プツプツと歯切れの良い食感であります。チャーシューは中ぶりのものが3枚。その他にトッピングは海苔1枚、ナルト、メンマ、ネギとオーソドックスなものです。

非常にあっさりとしており、2杯目ですがもたれ感なく完食です。どうしてもお店の先入観からやや物足りなさは感じてしまいました。次回はこってり系を食してみたいと思います。