開店間もない事とあってか先客は１名。
男性３名女性５名の計８名体制の大所帯の店員さんに迎えられカウンター席を陣取ります。
人件費が気になるわけだがｗｗｗ
店内はカウンター席・テーブル席・小上がり席からなり、広々と清潔感に満ち溢れております。
早速メニューを拝見してみましょう。

【メニュー】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201402040627122ec.jpg
デフォの醤油は５３０円とリーズナブルながら、塩・みそに至っては１５０円増し。
この差額が訪問の理由だったりしますが、何か？ｗ

【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140204063312a23.jpg
非常に穏やかな動物系や香味野菜などが軸と思われ、非常にあっさりとした口当たり。
塩ダレは主張こそ弱めですが、胡麻油や胡椒によるチューニングが作用し旨味を底上げ。
どなたからも好まれるであろう間口の広い仕上がりとなっております。

【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140204063350fd4.jpg
麺はちぢれを伴った手打ち麺。
麺肌は滑らかでモチモチと弾力のある食感。
これは中々好印象。

【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140204063614ea5.jpg
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　　　　http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2014020406392487e.jpg
チャーシューは厚みのあるバラタイプ。
ホロリとやわらかく味付けも良好で秀逸な出来栄え。
肉増しをおすすめしておきましょう。
湯煎された野菜はキャベツをメインにもやし・ニンジンと色鮮やか。
メンマは太めで味付けは程好い加減。

いや～、美味しかったです。
野菜たっぷりでボリュームもあり満腹感も高め。
まさかタンメンライクな１杯が出てくるとは思ってもみませんでしたがね…（苦笑）
野菜ラーメンとの違いを検証願いたいわけだがｗｗｗ

ご馳走様でした。