麺’s
わた
☆ふじお☆
まめご
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コメント
麺'sさん，どうもです。
紅さん，美味しいですよね。
あのふと座不揃いの麺が好きだったんですが，自社製になっても良さは変わらないんですね。
RAMENOID | 2014年2月11日 18:09どもです
「紅」は自分も久しくご無沙汰です。
いやぁ、久し振りに食べたいですね。
まぁ自家製麺から自社製麺になっても違いはそれ程無いでしょう。
ってか違いの出ないように作っているんでしょうからw
娘さんもがっつりセットですか？
将来が楽しみですねw
☠秋☠ | 2014年2月11日 18:23こんばんは！
辛いラーメンと言えばコチラもありましたね～。
自社製麺と言っても乱切りのバラエティの形状には変わりないんですね。
また一汗かきに行きたくなっちゃいました(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年2月11日 19:31こんばんはー
９９９回目の切り番レビューはこちらでしたか
それにふさわしい１杯だったようですね
得点も突き抜きましたね＾＾
キング | 2014年2月11日 20:06こんばんわ～
紅さんにも久しぶりに行きたいですねぇ～♪
訪問の際はﾜﾀｸｼもがっつりセットで頂きたいですよ！
たく☆ | 2014年2月11日 22:03 こんばんわ～
＞開店の30分前に到着したのですが、既に先客のシャッターズさんが３０名程並んでいました ^^;
↑さすが人気店ですね～寒い中お疲れ様でしたぁ♪
自分は「改」さんの方は食べたんですがこちらは今だ未訪問ｗｗ
今年は狙いたいですね～！
で、大きな節目はあそこですね！！
レビュ楽しみにしています～♪♪♪
バスの運転手 | 2014年2月12日 00:34どちらの店舗も未訪なので
優先度を上げて、追随したいです。
YMK | 2014年2月12日 08:00高得点ですねー。
寒い日には辛いのがいいですよね。
さー、次はメモリアルですね。
どこの辛いのでしょうかあ（もう辛いものと決めていますｗ）
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年2月12日 09:14どうも～
そう言えば、駅前再開発の影響で移転したんでしたっけ。
で、「自家製麺」から「自社製麺」に？
まあ、大きく変わりは無さそうな気もｗ
corey（活動終了） | 2014年2月12日 11:33＞RAMENOIDさん、
こんちは！
紅らーめんは、久々でしたが、社製麺になっても不揃いの乱切り麺は健在でした！
自社ということは、今後、他のお店にも麺を提供するんですかね？
＞秋さん、
こんちは！
久々に大満足でした！
娘も辛さの耐久性は同じみたいですｗ
がっつりを食べたのはびっくりでしたが・・ｗ
＞ｺｳｽｹさん、
こんちは！
こちらは辛くて美味しい味噌らーめんでは、上位だと思っています。
ｺｳｽｹさんは、是非！鬼辛でｗｗ
麺’s | 2014年2月12日 11:35＞キングさん、
こんちは！
９９９回目の切り番レビューは、サンキューや銀河というご提案も頂きましたが、
グッドタイミングで再始動されたお気に入りのお店で頂きましたｗｗ
＞たくさん、
こんちは！
おっ！がっつり宣言ですか～ いいですね～
レスキュー隊の出動要請を待っていますよ～ｗ
＞バスさん、
こんちは！
あれ？紅さんは、未食なんですね？
隣のお店と一緒に連食しますか～♪
節目は予定通りですｗ
麺’s | 2014年2月12日 11:41＞ＹＭＫさん、
こんちは！
煮干しのお店も辛味噌のお店もどちらもお勧めのお店ですので是非！！
通し営業ですが、しばらくは並ぶと思いますよ～ｗ
＞まりまるさん、
こんちは！
寒い日には、辛くて美味しい味噌が食べたくなりますｗ
メモリアルは、語呂合わせ＆美味しいお店ですよｗ
麺’s | 2014年2月12日 11:46＞coreyさん、
こんちは！
そうなんですよ！
駅前再開発の影響で移転後の再始動です。
駅前の時よりも場所もいいので、しばらくかなり待ちそうですよ！！
麺’s | 2014年2月12日 11:48遅コメ失礼いたします
麺の太さがまちまちって面白いですね～
お写真からも美味しそうなオーラを感じますよ！！
さすが９６点ですね！！
ひ～わん | 2014年2月14日 11:09＞ひーわんさん、
どもです。
７種類の乱切り麺でおいしい旨辛味噌が食べれるのでお勧めですよ～
機会があれば是非お試しを！！
麺’s | 2014年2月14日 20:05
祝！！再始動！！おめでとうございます～♪
今日は、府中の名店「麺創研 紅 府中」さんが『自家製麺』から自社製麺工場の新設による『自社製麺』へ進化して再始動されるとのことで、朝から次女と２人で府中まで訪問です。
店舗の場所も変わってますのでご注意下さい！
開店の30分前に到着したのですが、既に先客のシャッターズさんが３０名程並んでいました ^^;
皆さん気合入っていますねｗ
本日は、辛味噌ラーメンの「麺創研 紅 府中」さんと煮干しの「麺創研かなで 改」さんの同時オープンです。
混み具合としては、紅８：改２の割合でやはり寒い日には、辛味噌らーめんの方が人気がありますね。
煮干しの方もとても美味しいんですけどねぇ・・ｗ
約１時間３０分程外で並んでようやく店内へ。
これはしばらく気軽にランチとかは、厳しいかもですね・・・
でもこちらは通し営業で２５時まで営業してるので、そのうち夕方か夜だとすんなり食べれるのかな？
店内は、広さは以前と同じくらいの広さでしょうかね？
店内に入ると正面に券売機があって左側にテーブル席が８席くらいあったような
右側にカウンター席が１０程度あります。
一番右奥にお手洗いがあり、「紅」と「改」のお店が中でつながっているみたいです。
もしかしたら厨房内もつながっているんでしょうかね？
これは、いろいろと共有できるので２店舗が隣同士にあるメリットにもなりますねｗ
今回は、久々に紅らーめんをがっつり食べたかったので、次女と２人でがっつりセットをオーダです。
カウンターに座ると店員さんからお声がけで紙エプロンをお使いになりますか？ということで黒の紙エプロンを提供頂きました。 黒の紙エプロンってお洒落ですよね～♪
結構こちらの麺とスープの絡みがいいので、スープ跳ねするので、紙エプロンは必須です！！！
約７分くらいで美味しそうな 紅ミッキーが登場です。
辛みそトッピングが無料とのことで、更に辛みそをのせて頂きましたｗ
それではスープから一口。
おおっ！約半年ぶりの紅らーめんですが、この味ですね。
美味い！！
スープの辛さは２丁目程度ですかね～
寒い日はこのスープは、最高ですね！！
辛さの中にもしっかりと甘みや辛味や旨みも味わえます。
麺は、『自家製麺』から自社製麺工場の『自社製麺』へ進化したとのことですが、
今までとの違いはわかりませんでした。
食べてみた印象としては、以前と同じで表面がツルっとしていて中身がプリモチっとした美味しい麺です。麺は、数えたら５種類までは、確認できましたが今回は、太麺や平打ちできしめんのような帯状の麺が多かった気がしてお得感がありましたよ～♪
辛味噌スープの持ち上げや絡みもバッチリですね。
具は、豚肉、糸唐辛子、キャベツ、もやし、フライドオニオン、ニンニクスライス。
キャベツの甘みがいいアクセントになってバランスもいいですね。
途中から温玉を投入して卵の黄身ですき焼風に頂きます。これも美味い！！！
最後は、ライスを投入してお決まりの紅クッパであっという間に完食・完飲です。
おいしい紅らーめんご馳走様でした。(*´∇｀*)
次回は、すこし落ち着いた頃に訪問したいと思います。
隣の改の方で煮干しも頂きたいですね～♪
※再始動祝いで ＋３点です。
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