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とまそん＠ラーメン食べて詠います
コメント
SSSさん、こんにちは。
＞出先の近場にあったこちらへ初訪問。
世田谷方面って自分では全然開拓できていないエリアなんですよね・・・
出先で寄る用事があるのがちょい羨ましいです。
チャーシューのインパクトがたしかに凄いですよね。
これでスープがもう少し良ければ80点台も狙えたかも？
ぬこ＠横浜 | 2014年2月11日 07:49こんにちは。
いや～ここのチャーシューは圧巻ですね～
今回の点数は微妙だけど、これは食べてみたいですね。
近くに行ったら寄って見ます！
ayashi | 2014年2月11日 09:25
12時半で並び2名、5分程で店内着席
つけそば(激辛)も気になったがこの日は雪も降るほどの極寒・・
ってことで上記メニューを注文。
10分弱で着丼。
チャーシューのインパクトがスゴイねー
麺は縮れた中麺でちょっとボソボソっとするね。
最近この手の麺は食べてないが悪くないねｗ
スープは魚介先行の醤油。
塩分はやや高めだが鶏の下支えが弱いのか軽く感じる。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、味玉といった構成。
チャーシューはバラで丼をはみ出るほどの長さで厚みは20mm程。
柔らかくうまいが結構濃いめの味付け＆脂身がちょっと多いかなー
メンマもこれまた大量でゴマ油がアクセントになっていいね。
味玉はかなりゆるめ、味付けも濃いめでちと残念。
ちょっとスープが弱いがなかなかうまい一杯だった。
デフォに＋150円でこの内容ならCPはいいね。
まぁ個人的にはチャーシューの脂がきつかったのでデフォで十分だったがｗ
機会があればつけそば(激辛)を食べてみよう。
ご馳走様でしたぁ。