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「【気まぐれ限定】フィッシュボーン~鯛骨~¥750」@中華そば 四つ葉の写真※既に終了してしまったメニューです。
1/27(月)
Twitterで限定を提供すると呟きがあったので麺友サンと『四つ葉』サンに訪問デス。
コチラのメニューは26(日)夜、27(月)昼・夜‥各10食づつの提供だそうで‥
狙いは27日の夜しかないので気合いが入りますよ~❗
17時20分頃に訪問すると既に帰るお客さんもボチボチいますよぉw
入店すると先客8名、後客は8名でした。
限定まだあるか恐る恐る聞くと‥まだありますよ♪と、嬉しい返答^^
では限定と特製麦酒を口頭で注文。
先ずは特製麦酒で久し振りにYでカンパーイして‥
おつまみ(チャーシュー丼用の刻みチャーシュー)を食べながら限定提供まで待っていると、
約10分程で‥ご対麺~♪
オォー(゚∀゚)ーッ!?提供と同時に良い香りがしますよ~♪
では、いただきまーす。

先ずはスープを一口‥。
真鯛のアラや骨を贅沢に使用して作られた今回の限定・真鯛スープは‥
濃厚でありながら臭みもなく、スープを飲んでるのに
まるで鯛を食べているような感覚になるほど良く鯛出汁が出ていてますね。
カエシの醤油ダレとの相性もバッチリでコレはウマウマ濃厚鯛スープですよー(゚∀゚)!

麺はいつものストレートな中細麺が若干固めの茹で加減。
ボソプツな歯触りで毎度美味しい麺ですが、
今回は鯛の旨味をタップリ吸い込み、一口目から鯛麺のような感じで更に美味しいです。

具材は、いつもの四つ葉仕様の具材に加え更に大量の鯛のホグシ身がにプラスされていますよ。
コレがまた旨いのなんのぉ~(*^。^*)♪
モチロン他の具材類はいつもと変わらずウマウマです。

サクッと完食っ!
スープも完飲っ♪

まだ売り切れてなかったのでお代わりしようと思いましたが‥
他の方にも食べて欲しかったので止めときましょう^^;
鯛といえば「塩」と勝手にイメージしてしまい店主サンに聞いて見た所‥
塩ダレも試作中なんですよ♪との事でしたので
また凄い限定が近々出てきちゃうかもしれませんね^^
その前に煮干しか‥w

いやぁ、実に美味しかったです!
ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

出ました満点!
コレは私もつぶやきを知ってましたが、先約があってどうしてもだめでした。
あああ、残念!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年1月29日 12:39

どもです

おっと満点出ちゃいましたか。
具材もこのお値段の割には豪華でCPも申し分ない感じですね。
塩のレビューも期待してます。

☠秋☠ | 2014年1月29日 12:41

こんにちは。

私もお昼に最後の1杯を頂いてきました。
やっとこさの四つ葉さんデビューで、たまたまゲットー。
美味しかったですねー。
レビュー作成中ですが、満点はちょっとー。

こんにちわ~

満点でましたねぇ~♪

食べれて羨ましいですよ!

ワタクシもTwitterを始めてみようかなぁ~w

たく☆ | 2014年1月29日 16:30

こんばんは!
 おおっ!満点じゃないですか~♪
 月曜日は休みだったのに・・・ 残念です。
 食べたかったです(涙

麺’s | 2014年1月29日 18:00

こんばんわ~

満点ですかー!!
濃厚鯛スープ味わってみたかったですねーww

バスの運転手 | 2014年1月29日 20:42

こんばんはー
出た〜満点!
しっかり素材美味さを引き出してる感じですね。
これなら醤油でも塩でも煮干しでも合いそうです。

>まるまるさん
今回の限定も美味しかったですよ~(*^。^*)♪
個人的に素晴らしい一杯でしたので‥初の満点を付けちゃいました^^

よっしーR | 2014年1月30日 13:14

>秋さん
秋さんの仰る通りです^^
限定ですが¥750でこれだけの一杯が食べられましたからね^^
コチラの店主サンの引き出しが徐々に開き始めましたので、今後益々楽しみデス~(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年1月30日 13:25

>歩くバオバブさん
オォッ(゚∀゚)!!? コチラ食べられたんですね^^
この‥鯛喰ってますョ風味の鯛出汁スープは他ではなかなか味わえない程に濃厚な鯛でした^^
スープ、麺、具材、値段の全てが素晴らしかったので今回初の満点付けさせてもらいました(*^。^*)

よっしーR | 2014年1月30日 13:37

>たく☆さん
夜の部の方が残っている確率がアップですね^^
おっ!?Twitter始めますか!?
是非是非フォローさせて下さいね~(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年1月30日 13:57

>麺'sさん
おっと、月曜日はお休みでしたか‥残念でしたねw
多分‥今後、続々と限定提供の感じがしますので、
その時は得意技の瞬間移動でお願いしますね~(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年1月30日 14:11

>バスさん
醤油で食べる濃厚鯛スープは抜群の旨さでしたよ~(*^。^*)♪
因みに本日限定で四つ葉初の‥「煮干し」を提供してますよ^^

よっしーR | 2014年1月30日 14:18

>ラーメンオヤジさん
オォー(゚∀゚)ーッ!?その表現ですよ~(ノ∀`)ソウソウ
その‥素材の良さを引き出してました^^
個人的にはウマウマで大満足な一杯でした。

よっしーR | 2014年1月30日 14:27