Item: イタリア軒 本店
Rating: 59
Author: ラーメン日本旅行

59点

スープをすすった瞬間、何のダシだろう。シイタケは入っているかな？　と
感じたぐらいインパクトのない味である。手打ち麺もそれなりに良くできているが
太く平べったいわりにはコシがない。トッピングにキクラゲが入っているが
ラー油で炒めたようで違和感を感じた。
ということで何がメインなのかよく分からない味でありいろいろな素材の
使いすぎではないかと思われるラーメンである。そのせいか値段も高め
であり評価が高い割にはしっくりといかなかった。