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1月18日20:40訪問☆店内半分くらい☆約4年ぶり神山つけ麺(中)(あつもり)ということで今晩はこちらへスープは、ライトドロンジョの豚骨魚介醤油味。武蔵らしきやや甘めな味付け。やや動物系がリードかな。麺は中太ストレート。もちもち感は中の上。どちらかというと喰らうタイプに分類されるかな!?具は、角煮系チャーシュー３切れ、半熟玉子、メンマ、のり１枚に、ねぎ。チャーシューは、角煮系でやはり柔らかジューシーでグッド半熟玉子は、トロリとして良いが、一気に噴き出すのであっという間に混ざるのが微妙かな。トータル的にスープは、お馴染み系な感じ。ただやはりこちらのチャーシューは、美味である。ごちそうさまでした
やくまる
はれれるや
汐留次郎
MAKEJI(味薄めで)
エイザンチョウ
20:40訪問☆店内半分くらい☆約4年ぶり
神山つけ麺(中)(あつもり)
ということで今晩はこちらへ
スープは、ライトドロンジョの豚骨魚介醤油味。武蔵らしきやや甘めな味付け。やや動物系がリードかな。
麺は中太ストレート。もちもち感は中の上。どちらかというと喰らうタイプに分類されるかな!?
具は、角煮系チャーシュー３切れ、半熟玉子、メンマ、のり１枚に、ねぎ。
チャーシューは、角煮系でやはり柔らかジューシーでグッド
半熟玉子は、トロリとして良いが、一気に噴き出すのであっという間に混ざるのが微妙かな。
トータル的にスープは、お馴染み系な感じ。ただやはりこちらのチャーシューは、美味である。
ごちそうさまでした