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久しぶりの訪問。期間限定でつけ麺があったので食べてみました。これが最高に美味い。濃厚豚骨スープは過去最高レベルの粘度。味付け加減はやや控えめで、豚骨感がダイレクトに伝わってきます。刻みタマネギや魚粉がセットになって出されます。僕はさらに辛子薬味とおろしニンニクも頼みました。途中で味を変えれて大満足。麺は中太麺ちょっとだけ縮れ。これが濃厚スープをよく吸い込むように良く絡む。具は刻んだチャーシューとメンマ、ネギ。あと追加のタマネギ。味もボリュームも大満足の一杯でした。
かとちん
tiji
かとちん
ひぐま
これが最高に美味い。濃厚豚骨スープは過去最高レベルの粘度。味付け加減はやや控えめで、豚骨感がダイレクトに伝わってきます。
刻みタマネギや魚粉がセットになって出されます。僕はさらに辛子薬味とおろしニンニクも頼みました。途中で味を変えれて大満足。
麺は中太麺ちょっとだけ縮れ。これが濃厚スープをよく吸い込むように良く絡む。具は刻んだチャーシューとメンマ、ネギ。あと追加のタマネギ。
味もボリュームも大満足の一杯でした。