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コメント
こんばんは。
こちら、そばは食べたことありますが、ラーメンはまだでした。
いかにも立ち食い蕎麦屋のラーメンって言う感じがそそりますね。
今度、チャンスがあれば試してみます。
kamepi- | 2014年1月14日 22:39金がない時代に立ち食いそばをよく食べた身としては、
醤油ラーメンにコロッケなんかを乗せて美味くないはずないじゃん！
と、実は密かに思っておりますｗ
で、メンチ！
これは、しっかり出汁が効いた、あんまり塩分が濃くないスープに浸していただきたい！
もっとラーメンに立ち食いなトッピングを！ｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2014年1月15日 03:55こんばんは！
どう見ても「TGS（立ち食いそば）」のコロッケそばですが、
内情は鶏ベースのシンプルラーメンにメンチカツ！中々旨そうでございます。＾＾；
コロッケだとスープが多少甘くなってしまいますが、メンチならあまり違和感無いですもんね！
コレなら、連食の２食目にでも食べられそうです。。。＾＾；
４門 | 2014年1月15日 19:40お、いいっすねぇ新角。
蕎麦屋ということで、ラーメン＋天ぷらもいいけど、敢えてメンチも美味そうだなぁ。。
有楽町界隈は、こういったB級麺処が多くて楽しいっす。後楽の焼きそば＆コロッケもおすすめ！
タム6000 | 2014年1月16日 22:53
初訪、19時過ぎの入店。先客６名、後客５名。
店前＆入ってすぐの券売機による食券制。お店は２人体制。
お冷やは、厨房付近の冷水機にてセルフ。アイテムは胡椒・一味・醤油・ソース。
所用の待ち合わせ前に、コチラに寄り道w
ラーメンも提供する立食いそば屋さん、なお店ですね。
ならではな感じを堪能する為、メンチ乗せ～♪
スッキリ鶏がらベースに旨みが補強されたシンプルな仕上がり、この辺りは想像通りですね。
カエシは醤油の風味より塩度強調な塩梅で、キレを出しています。
麺は細ややウェーブ、ニュルモチとした食感でした。柔めなスタイルですが、それなりの抵抗感あるので悪くはないですね～。
具材は、チャーシュー・ワカメ・刻みネギ。あとメンチですが、相性そして個的にも特筆はないという感じでしょうかww
ごちそうさまでした。立食いのサラっとお手軽な１杯。
至ってシンプルなラーメンですが、こういうタイプが残っているのを実感できるのは嬉しですね～。
この辺りにお勤めの方々には貴重なお店だと思います。