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「「ラーメン」セット 990円(単品690円)」@中島亭の写真毎度~

地元に愛されたラーメン店「麺家樹幸」が、洋食店に様変わりしたとの情報を雲丹ッターにてげとしたんでお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(11時33分)先客4人、退店時(12時02分)店内ほぼ満席。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11748726273.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11748726273-12812005791.html
横から
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11748726273-12812005790.html


スープは、熱々シャバなノスタル醤油で、
鶏豚主体のライトな動物系ベースに、香味野菜,味醂,調味料な感じのチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
カエシ≧動物な感じの味わいで、良く言えばノスタル系のラーメンに分類されるんやろうね。

麺は、多加水中太細ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やないかね。

具は、チャーシュー3種がメインに、ほうれん草,ネギ,海苔といった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

セットのミニカレーは、専門店らしくまちゃまちゃウマ~

【味】60【CP】+1【接客&雰囲気】+1【祝リニューアル】+1【カレー加点】+7

内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11748726273-12812008407.html

総評。ノスタルっぽな醤油ラーメンやね。
地元愛され系の店やし専門店ではないんで、こういったところで採点されるのは本意やないかも知れんね~
今度は、家族でカレー系をメインに食べにきたいでづ~

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
洋食屋からラーメン屋って何回か聞いたことがありますが、その逆ですか。
家族でのほほんとするにはもってこいですね。
カレー好きなので気になります。
近くに欲しいですw

ピップ | 2014年1月12日 22:49

ぴぷさま皮膚度~

ラーメン屋の頃よりも客が多そうなんで大性交やで~w

アカンな~同好会 | 2014年1月12日 22:58

こんにちは。

ブックマークして遠征って感じではなさそうですね。

glucose | 2014年1月12日 23:40

ぐるさま具琉度~

正直、地元の方々向けの店やと思いますわ~w

アカンな~同好会 | 2014年1月12日 23:58

どうも~

カレーの方が美味そうやなw
カレーメインでミニラーメンの方が良さそう。
そのセットがあるかは知らんけどw

corey(活動終了) | 2014年1月13日 05:48

おはようございます!
地元に愛される洋食店。
いつまでも頑張ってほしいですね~。

あらけん | 2014年1月13日 07:11

おはもも度~

こちらのお店、まだ行く前でした。リニューアルですか。
洋食系のお店であれば、ラーメン食べに行こう。
でなく、ご家族も誘いやすそうですね。
カレーも見てみますね。

ももも | 2014年1月13日 07:20

毎度~

>こりさま
たぶんラーメンに未練があるんやろうな~、千葉には性質の悪いラーメンコンサルがおるんで断ち切ったほうがええと思うんやけどね~w

>あらさま
変な欲を出さずにやっていけば、未来永劫商売繁盛やで~w

>もももんもももんさま
最近、ラーメン欲求がしぼんどるんで、ええリハビリでづ~w

アカンな~同好会 | 2014年1月13日 07:59

こんちくわ~。

正直、イタそうやなw
洋食で頑張って欲しいね~♪
カレーって、洋食か?

富士山 | 2014年1月13日 08:28

どうもです!

洋食屋のラーすか!

さすがっす!!

junjun | 2014年1月13日 08:54

おはようございます
地元の方向けのお店って感じですね!わざわざ遠征はしないですけど、地元にあったら足を運びたくなると思います。メニューを拝見したところ、カレーメニューがこれだけ充実していて、いかにもカレー屋さんという感じなのに、券売機にラーメンのボタンがたくさんあるのが面白いですねww

poti | 2014年1月13日 09:25

アカンな~同好会さん,どうもです。
初レポお疲れ様です。
洋食屋に転身してもラーメンは出してるんですね。
旨いカレーが食べたいです(笑)

RAMENOID | 2014年1月13日 09:29

樹幸、洋食店にチェンジですか。
何か理由があるんですかね。

ラーメン専門店だときついのかな………

ラーメン屋さんが洋食屋さんになってラーメン出してるんですか。
じゃぁ~ラーメン屋のままでカレー出しても同じなのにねぇ~(笑)

mocopapa | 2014年1月13日 17:05

毎度~

>ふじこ
ご主人、ラーメンが好きなんやろうな~

>じゅんじゅんじゅんじゅんさま
やるときゃやるで~w

>ぽちさま
そうそう、遠征向きではないんやけど、地元には必要な店なんよ~

>らめさま
よう見たら、チャーシュー丼とかもあるんで、機会があったら再訪したいわ~w

>ぶるさま
千葉には性質の悪いコンサルもどきがおるんで、そいつと関わらん事が大事なんでづ~www

>もこさま
ラーメンをやる気はなかったんやないかな~?心境の変化かね~?

アカンな~同好会 | 2014年1月13日 20:05

カレーが得意料理なんですね~
これはカレーラーメンで極めるしかないでしょう、、、(って店主にその気があればですが)

ひ~わん | 2014年1月14日 17:40

ひわさま秘話度~

ラーメンはあまり得意やないかもね~w

アカンな~同好会 | 2014年1月15日 18:37