Item: 麺や よかにせ
Rating: 88
Author: くみちょう

88点

三都物語大阪は、十三にあるこちらで濃厚魚介つけ麺を頂きに！やっぱり今年も濃厚民俗ですね♪極太10番の麺をチョイス。茹で時間かかるのは承知です！前なしのポールでしたが、このあとあっという間に満席でした！昨日本日とつけ麺と油そばのみでラーメンは週明けからだとか！！程なく着丼。相変わらず安心できる様相ですね♪麺の上にはメンマと貝割れ！！つけ汁内に短冊切りのチャーシューが入ってます！この麺をあつもりにすると加水率が高めなんで団子になりやすく、早食いが更に早くなります(笑)途中定番の玉ねぎのフルーツ酢漬けを投入し並盛の麺は一気になくなりました！スープ割りも頂き全汁！！本年最初のつけ麺は安心できる味でした！ご馳走さまでした！