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12時10分来店。
今日目的としていた鬼麺王はすでに売り切れていました。
したがって、特濃のスープハードを注文しました。
特濃というくらいだから、かなり濃い味のスープ、とろみのあるスープを想像しました。
数分後、出てきたラーメンのスープは想像を絶するほどにドロドロとしていました。
スパゲティーカルボナーラのようなとろみが極太の麺に絡み付いています。ものすごいクリーミーです。

味はというと濃い味ですが、しょっぱくもなく見た目以上に食が進みます。
豚骨魚介を謳っていますが、あまり魚介系の味は控えられているのではないかと思います。魚魚が好きな人には物足りなさを感じるかもしれませんが、かなりのこってり好きにはたまらないかもしれません。
具のキャベツともやしはシャキシャキしていてこのスープに合い、私好みでした。
次回鬼麺王がうりきれでなければ、スープのライトを食してみたいと思います。

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