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「辛ねぎ中華そば」@月と鼈の写真13.12.28(土)14:30 遅めの昼飯に近所のこちらを久々に訪問。
入口券売機で辛ネギ中華そば850円の食券を購入。ニンニク(無料)ボタンもプッシュ。店員はカウンター内に3名。先客2名、後客5名とまずまずの客入り。
5分ほどで辛ネギが沢山のった丼登場。
スープはスッキリとした醤油味。ダシ感は控えめで、魚介系、動物系ともに薄っすらのカエシ先行タイプ。スッキリとした醤油のキレがあり、なかなかイケル。
麺はカネジン食品製の中太麺。モッチリとした食感で小麦感もあり旨い。茹で加減はやや柔らかめで後半ののびが少々残念。
具はチャーシュー、辛ネギ、ナルト。チャーシューは3枚。確りとした味付けが良好。ネギは量が多く
シャキシャキ。丁度良い辛さでスープに辛さをプラス。
さっぱりとした中華そばにまずまず満足。こちら、未食のメニューが結構残っているので、またよらせてもらいます。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんちくわ~。

銀座とは言え、少しお高く感じます。
でも、好きなお店です。
暑い季節に、こちらのつけ麺が食べたいです♪

富士山 | 2013年12月30日 10:13

今でも混んでるんですかね?

この界隈、土曜日だと
流石に人いないですよね。

おはようございます~

辛ネギいいですね~
自分も好きです!
また伺ってみたいです。

らーめんじじぃ | 2013年12月30日 11:20

こんにちは。

年明けの週末は新橋攻めますよ~
当然この店も狙ってま~す。

それと汐留ウインズは近くにお店が少ないですよね。
なので銀座に行ってます~

ayashi | 2013年12月30日 16:02

こんばんは。

コチラではつけ麺を食べましたが、かなり好みの出来でしたね~
新橋の中でも上位のお店ですよ~
再訪したいのですが、けっこう混むイメージがあるんですよね。
空いているイメージのある小岩の系列店の方に向かっちゃいます。。。

ぽんたくん | 2013年12月30日 19:59

こんばんは~
月と鼈さん 未訪なんです。
辛葱が旨そうですね! 来年 狙います。

mocopapa | 2013年12月30日 22:05

kamepiーさん こんばんは!
銀座でラーメン食べたいな〜
来年もよろしくお願いします!

ヨコべー | 2013年12月31日 20:20

良いお年を~(^-^)/

mocopapa | 2013年12月31日 23:45