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「豚入り味噌ラーメン (太麺・野菜大盛り・ニンニク)+味玉(開店サ」@ラーメン 麺徳 東陽町店の写真ドンブリの上の空中庭園、そんな味噌ラーメンが食べたかっだけなんです。

12:15頃、まだ開店祝いの花輪が並ぶ店先へ。
店外待ちは2人、店内にも4人ほど待っている模様ですが、
もう来ちゃったんだから仕方がありません。

あまり待たずに店内に。
自販機で食券を買うと、即座にニジリ寄ってきたサワヤカなキャバ嬢風から
「麺は太いの細いのありますが? 野菜大盛りは? ニンニクは?」
などと、矢継ぎ早にチェックを受けました。
カウンター内には親方とアニキ。
なんだかどこかで見かけたようなアニキです。

座ってからが長かった・・・・
ラーメンは野菜山が無く、高台越しにフツーに手渡しです。
豚入りからは野菜山が存在し、高台に置かれたドンブリを自分で引き取るのですが、
殆どの客がスープをこぼしていました。
そして野菜大盛りになると、ドンブリの下に受け皿が用意され、
もう最初からこぼれています。

そんな事を観察しながら待つ事20分。
定刻内の帰社は絶望的になってきました。
あっ、次の客に先を越された!
あっ、まただ!
ワタクシの前に並んでいたオネェチャンは、すでに食べ終わっているのです。
まあ、カノジョの場合は「豚入り」を「ラーメン」のサイズに減らしただけで逃げ去ったのですが。

おいおい、また抜かれたよ!!
イライラがつのったワタクシは、ココでついにイケナイ客に変身。
「よおっ、オーダー飛ばしてない?」
オトナゲない事とは判っちゃいるのですが、周囲8人ほどに聞こえる声を出しました。
せめて、キャバ嬢にヒソヒソと告げれば良かったのに。
親方は慌てず騒がず、
「もうすぐですよ。お客さんのは太麺ですからね」
などと、笑みさえ浮かべて余裕の表情でした。

とにかくとにかく、座ってから25分、やっと到着しました。
デカ厚の肉が基礎となり、その上にモヤシ、そしてキャベツ、
テッペンにはニンニクと、順序良く積み重ねられていました。
山に沈む夕日のように見えるのは開店サービスの味玉、丸々1コです。
さて、戦闘開始。
コッパズかしくもイチャモンをつけたワタクシは、ここで残す訳にはいきません。
「おいおい、あのヤロー、口ほどにも無いじゃんか」
などと思われるのは悔しいぢゃないですか。

まずはスープを。
カネシ系スープに味噌を入れたヤツ、まさにそのまんまの感想です。
とにかく目の前のブツにばかり気がいってしまって、
味噌がどうのこうのと分析するのも上の空でした。
まあ、なんだか拍子抜けするほどアッサリしていた事はマチガイありません。

野菜を減らすよりも先に、横穴ホジクリ作戦で麺を引っ張り出しました。
きしめん風の平べったさで、なかなかコシがあります。
スープとの絡みウンヌンも、前記と同じ理由で上の空。
合間を見てブタにも噛り付きながら、
とにかく麺を! 麺を! 麺を!

中身をホジクリ出された野菜山が、徐々に中央から陥没しくるのが判ります。
やっとフツーのラーメンになった頃には、
すでに「お食事を楽しむ」などといったナマヌルい状況は銀河の彼方へ飛び去り、
目標は「固形物を食べきる」などと下方修正せざるを得ません。

後で苦しくなりそうなブタを退治。
思いのほか柔らかいのが救いです。
なにげに威圧感のあるキャベツの芯のカタマリを退治。
しょせんヤサイなので、あまり抵抗を示す事無くイブクロへ。
オマケなだけに残すのは申し訳ない玉子を一口で退治・・・
このへんで、1時の時報が聞こえました。

二郎直系店では、このくらいの量は珍しくないのでしょう。
しかしワタクシにとっては、記憶にある限り最強の1杯に違いありません。
やっと麺が撲滅し、箸で残存野菜を漁り、残るはスープのみとなりました。
「こうなったら、飲めるところまで飲もう」
レンゲでひとすくい、もうひとすくい、さらに・・・
深くなるほどだんだん狭まるドンブリの形状と言うのは嬉しいもので、
ひとすくいごとに液面の低下量が大きくなります。
ええいっ、メンドくさい!
ドンブリ抱えてイッキ飲みで、なんとか完食・完飲です。
「ぐぐぐぐ・・・ゴチソウさまでした」

ウチのカミサンは野菜好きでして
「いっぱい野菜を食べなきゃガンになる」
などと日頃からホザいておりますが、
コレを見たらブッ倒れるに違いない一杯でした。


●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:丸イスのみ
ベビーカー:B型ならギリギリスペースあり

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

さん。
えっ? ご・5分で?
とにかく待ちました。
途中、店主も何がどの客の注文だか訳が判らなくなっていた模様で、
「○×ラーメン、誰ですかぁ?」
などと客に向かって叫び、客同士で顔を見合わせている場面もありました。
テンパって先を越されたんですかねぇ。

hima | 2008年3月4日 16:39

おおっ 五連続で味噌ですネ〜。
しかもアツイ新店!
私も狙ってますョ〜。
北上野ではニンニクは卓上でしたが此方はコールなんですネ。
しかし25分は長すぎますネ〜。
しかも順番飛ばし!
まぁオペレーションが安定していないんでしょうか。
お察し致します。
私が行くときは安定していてほしいなぁw

SPARK影 | 2008年3月4日 17:50

ドモです!ニアミス乙です。

基本のスープがやはり弱いですね、味噌ならばどうかとは思いましたがダメすか?
しっかり乳化させるか、豚骨量を増やしてでも濃厚に仕上げればあの太麺が活きるんですが。

野菜の盛りっぷりは感心できます、竜頭蛇尾にならぬよう期待してます。

1日1麺 | 2008年3月4日 18:11

どもです!!

20分以上とはずいぶんかかりましたね〜〜
いくら太麺でも。。
それでこの点数ですか。。
二郎に味噌を放り込んだスープとは。
皆さん行かれてるようですし、気になりますなあ。

3ちゃん | 2008年3月4日 19:18

こんばんは。はじめまして。
東京下町〜市川方面のレビュー、よく拝見しております。
こちら、新店登録されて、皆様のレビを読んで、
非常に気になっています。
二郎系で味噌味ですか。
これは、とにかく行って食べなければいけません。
あ、順番飛ばされに注意、ですねw
これからもよろしくお願いします。

nice50 | 2008年3月4日 19:57

こんばんは。

此方、今晩初めて知りました。
念願の「二郎系味噌」ありましたね〜

25分…
はい、確実に忘れられてます(笑)
量はやはり多いようですね〜
味噌も美味そうですが、最初はラーメン・ニンニクで逝きたいです。

ぽんたくん | 2008年3月4日 20:51

himaさま、kaitです。
あちきは、ご主人の目前(入り口から5席目位)に座りました。
>「よおっ、オーダー飛ばしてない?」
は、聞こえませんでした。
>座ってからが長かった・・・・
確かに!回転率悪かもしれません。
今後の改善に注目です。

kait | 2008年3月4日 22:22

こんばんは!
早速の訪問ですね。しかし25分はひどいですね。。完全に客足を読み間違え、ロットが狂い訳解らなくなったんでしょうね。昨日は空いている時間に行ったので混んでる時はどうかなと思いました。
で、このレビュー他いっぱい上がったのみて食べたくなりまた行ってきました!
同メニュー頼んだのですが、一番乗りで出てくるまで17分もかかりました。。回転悪いですね。要改善です!!

ryuty | 2008年3月4日 23:07

おばんです。
新店ゆえにオペがまだ落ち着いていないのでしょうか。
が、最初が肝心なんですけどねぇ。

で、皆さんニアミスに告ぐニアミス?なんでしょうか。
こぞって行きすぎですw。

麺酒場 でめきんさんのみそ、himaさんにも試してもらいたいな〜。
近くて行きづらい所でしょうけど是非お試しあれ!

エイチジー | 2008年3月5日 00:31

コメントありがとうございます。

さん、
ニアミスお疲れ様でした。
とにかく、イイ感じの店が近場に出来た訳ですから、
コレは良き事です。

SPARK影さん、
相変わらず味噌ばかりです。。。
山久も行かなくては。
恋は盲目です。

1日1麺さん、
ニアミスお疲れ様でした。
次回はフツーの味噌ラーメンで、じっくりとスープを味わいたく・・・
と言いつつ、同じものを頼んでしまいそうです。
ぜひ、味噌+細麺のレビューをお待ちしております。

3ちゃんさん、
点数は、待ち時間の減点はナシです。
思いのほかアッサリだったもので。。。
ぜひ、得意技の電光石火で!

nice50さん、
こちらこそ、宜しくお願い致します。
行動範囲が広くて羨ましいです。
しかし、意外なところで重なりましたね。
岩槻のポパイとか・・・


hima | 2008年3月5日 10:28

コメントありがとうございます。

ぽんたくんさん、
そうですね、遂に二郎系味噌を頂けました。
量は、一之江よりは確実に多かったです。
オマケの味玉、お急ぎください。

kaitさん、
同時滞在、お疲れ様でした。
店主前と言うと、ドンブリにトンガラシをブチまけちゃった老夫婦の隣あたりですかね。
(その後、味噌ラーメンを頼んだ女性が座りました)
ワタクシは奥から4番目位です。

ryutyさん、
一番乗りで17分ですか!
味噌の場合、なにか時間が掛かる要因でもあるんでしょうかね?
よく判りません。
しかし、連日の登山、お疲れ様でした。
まさか、今日はつけ麺ですか?

さん、
こんな事もあるものだとオドロく限りです。
顔を存じ上げていれば、もっとビックリしたんでしょうけどね。

でめきん、千葉方面のシゴトの際、
キップ代をケチらずに途中下車ですかね。
(西船だったら同額だったのですが)



hima | 2008年3月5日 10:41

訂正です。

SPARK影さん、
写真だけで一目ぼれの店名を間違えてました。

誤:山久
正:らーめん工房 胡山

hima | 2008年3月5日 11:02

himaさま、kaitです。
そうです。老夫婦のご主人の隣です。
あたくしの採点コメントで「うう、すごい盛りだね。」と言った方です。

kait | 2008年3月10日 14:10