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「【味玉ラーメン 750円】」@麺や しし丸。の写真国道17号沿いにあります。
場所的には車での訪問となります。
駐車場もあり、隣にはバッティングセンターがあるので
食後の運動もできますw
入り口を入ると券売機があり、
店内はカウンター席とテーブル席です。
卓上につけ麺スープを温めるIHコンロがあります。
味玉らーめんを注文です。
付け合わせにもやしが出ます。
7分で出来上がり。
スープは鶏と魚介のWスープでやや粘土のある
マイルドで濃厚な仕上がり。
鶏の旨みと魚介のコク、塩分はやや控えめな味わいです。
バランスがよく、美味しいスープです。
麺は中太ストレート麺でやや固めの茹で加減です。
つるっとした舌触りと、もちっとした歯ごたえで
スープによく絡みます。
トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、水菜、海苔です。
バラのチャーシューは炙りがほどこされていてほんのり香ばしい香りと、
柔らかく、適度な味付けです。
味玉はちょうどいい茹で加減で、濃厚な気味が美味です。

【味玉ラーメン 750円】
濃厚ながら後味の良いスープと存在感のある麺の組み合わせ
美味しかったです。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは~。

オォーッ(゚∀゚)!?
なかなか良さげなラーメンですね!
実はその前のバッティングセンターは常連だったりしてます‥(*^。^*)

よっしーR | 2013年12月20日 16:19