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2回目の訪問。開店まで約1時間待ち。若い店主は元気よく挨拶していて気持ちがいい。 四名入れ替え制で非常に丁寧に、気持ちを込めて盛り付け。前回も感じたようにやや甘めのスープに極太の麺。確かに美味しいが、並びがきつ過ぎる。再訪はだいぶ先になるかも。
開店まで約1時間待ち。
若い店主は元気よく挨拶していて気持ちがいい。 四名入れ替え制で非常に丁寧に、気持ちを込めて盛り付け。
前回も感じたようにやや甘めのスープに極太の麺。
確かに美味しいが、並びがきつ過ぎる。
再訪はだいぶ先になるかも。