※フラれフラれて

【訪問時期】2013年12月15日(日)20:10頃。先客6名
【動　　機】温泉めぐり後、好来系の富滋味に行ったが終了していた。その後西日本ラーショ制覇の一環でラーメンショップに行ったがお店が存在していなかった。なので２回目の訪問です。
【注　　文】ネギチャーシュー(並)(800円)、ライス(200円)半ライスが150円だったので、ライスにした。

【評　　価】スープは最初はラーショらしい秘伝のタレの旨味先行でなくあっさり豚骨ラーメンっぽい感じだったが、しだいにラーショらしい味わいになっていった。やっぱりラーショはこの化調過多の味わいがいいですね。塩分濃度若干強めです。
麺は中細のストレート麺。ちょっと軟らかめの茹で加減。
○あの木箱に入っていたのでそうなのかな～と思っていたが、食べてみると○あらしいネチョッとした感じは弱いですね。ただ、スープとの絡みは良好。麺量は130g位。やっぱり中盛が標準かな～
具には秘伝のタレ・ゴマ油で和えた白ネギ＋コマ切れチャーシュー、スライスされたチャーシュー４～5枚、わかめ、海苔のラーショ定番トッピング。
ネギは和え方がちょっと不足かちょっと辛いところがあったが味わいは良かったです。チャーシューは思ったより美味しかった。

途中で椿食堂管理のラージャン・おろしニンニクで味変。最後まで美味しくいただけました。

やっぱりたまに食べたくなる味ですね。
もっと九州にお店が増えることを期待しています。