ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんの他のレビュー
コメント
こんにちは。
麺屋かまた閉店したんですね。
魚介醤油に手作りワンタンは間違いなく美味しそうです。
味玉も旨そうですね!
酒乱 | 2013年12月15日 12:33酒乱さんこんにちは!
ええ、知らぬ間に閉店してました。店主も別人です。
味玉は彩華に似た感じのいびつなタイプでしたがおいしかったですよ♪
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年12月15日 13:50こんばんは~
いつの間にか新規出店していたんですね。
負の連鎖にならないことを期待しつつ、、、
機会を見て、超特濃魚介らーめんで突撃してみたいです。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2013年12月15日 18:50ジャムおじちゃんさんこんばんは!
場所が場所だけに気付かれにくいですよね。
鳥天狗跡地にも何かできるようですよ。
パトよろしくお願いします。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年12月15日 19:18こんにちは。
なんと、店が変わってたんですか。
麺屋かまたは自分も一度行ったけど印象に残ってないな~
なのでこちらの店も頑張って欲しいですね。
ayashi | 2013年12月16日 13:11ayashiさんこんばんは!
吉兆くらい取り上げられるお店じゃないとここの立地は難しそうですね。
でもこの系統のラーメンは近くにあまり見当たらないので需要はあるかも。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年12月16日 21:56

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄

きき(麺少なめ)
とまそん@ラーメン食べて詠います
あかいら!
おさっても





移転した麺料理しんでぃで頂いた後はこちらへ。
祝い花は無いので本オープンかプレオープンかはわかりません。
麺屋かまたとは店内レイアウトもすっかり変わっておりますね。カウンターもL字ではなく直線でした。
券売機を見ると魚香る醤油らーめんと超特濃魚介らーめんの二本立て。
若き店主におススメを聞いてみると超特濃魚介らーめんは学生向けのらーめんで、魚香る醤油らーめんがおススメとのこと。
魚香る醤油らーめんをぽちっとな。ワンタンも気になったのでついでにぽちっと。
食券を渡して周りを見ると三河屋製麺の麺箱が置いてあります。
待つこと5分程で届けられたのがコヤツです。
おおっうまそうな清湯じゃないですか。見た感じ穀雨とか鳴声あたりの印象に近いかな。
88ウマ~(^^)
太さに強弱のあるパツパツ細麺に鶏主体で魚介がわずかにそれを支える感じの醤油スープが絡んでうまいですね~。
チャーシューは鶏皮に黒胡椒がまぶされた鶏チャーシュー、柔らかいですが、可もなく不可もなくといったところ。
ワンタンがものすごいピンク色で見たこと無いタイプの肉餡でした。こちらもうまかった。
次回は学生向けの超特濃魚介らーめんも頂いてみたいです。