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【２日目】みなさんこんにちは 二日目のオナコです。＊ビジュアルチャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、薬味ネギが乗って到着。＊スープやや白湯気味のスープは風味控えめ、ジンワリとした動物系と野菜や調味料の旨みあり。醤油感は低くインパクトこそないものの、バランス良くまとまっている印象。＊麺中太のちぢれ麺は醤油よりも味噌との相性が良好と思われるモチグミ麺、かんすいは必要以上に主張をしなく汎用性が高い仕様である。＊具材バラ巻のチャーシューは肉質良好、肉感を残した煮加減で素材の良し悪しが出やすいが、何ら不満の無い仕上がり。ナルト、マンメはともに特筆こそないものの、箸休めとしては合格。＊総評この地域で夜のみ営業、大丈夫なのかと心配になるが、今後に期待する。開店おめでとうなわけだが。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
嘆きの六連星
☆★末吉さん☆★
みなさんこんにちは 二日目のオナコです。
＊ビジュアル
チャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、薬味ネギが乗って到着。
＊スープ
やや白湯気味のスープは風味控えめ、ジンワリとした動物系と野菜や調味料の旨みあり。
醤油感は低くインパクトこそないものの、バランス良くまとまっている印象。
＊麺
中太のちぢれ麺は醤油よりも味噌との相性が良好と思われるモチグミ麺、かんすいは必要以上に主張をしなく汎用性が高い仕様である。
＊具材
バラ巻のチャーシューは肉質良好、肉感を残した煮加減で素材の良し悪しが出やすいが、何ら不満の無い仕上がり。
ナルト、マンメはともに特筆こそないものの、箸休めとしては合格。
＊総評
この地域で夜のみ営業、大丈夫なのかと心配になるが、今後に期待する。
開店おめでとうなわけだが。
ごちそうさまなわけだが