ラーメン二郎の中でも最高峰のクオリティと評判の神田神保町店へ

平日１４時半並びは約３０人流石！


最高峰！覚悟はしていたものの、一瞬怯みました(ﾟoﾟ;;
大学生っぽい子がほとんどでサラリーマンっぽいのが２割といった客層

約５０分程でいりぐちまで、サイズだけ先に聞かれます。
店員さんのアイコンタクトで食券機にて食券を購入

６５０円の小らーめんをオーダー下調べしたところこちら麺量が多いとのことです、小で３５０gは脅威です～少なめでオーダーしてる人も多く見られました

コールは配膳直前のようですね
麺固めとアブラは食券渡す時のようです
店内はL字型のカウンター構成

店主の手際が良いのと非常に丁寧な盛り付け支度が好印象！
最高峰と言われているのがわかりました。

卓上は胡椒とレッドペッパー、レンゲはありませんです

配膳前にコールを聞かれ野菜増し、ニンニク少なめでお願いしました。

どんぶりがオイリーなのは、ドンマイです～(⌒-⌒; )

野菜増しそんなに多くないですね、それより麺が…

野菜はシャキシャキ、スープは、油膜びっちりのド乳化タイプ豚骨感タップリマイルドでとっても美味しいです♬

麺は平打ち気味の自家中太ストレート麺ゴワゴワした食感がGOOD♬麺とスープが絶妙コンビネーション(=´∀｀)人(´∀｀=)

豚は端っこではなく、真ん中のロース部分柔らかくて美味しいです♬味付けはそれ程濃くないタイプ

端っこが好きなのでちょっと残念です
(⌒-⌒; )
とにかく麺量が多い…三文の一程で卓上アイテムを活用


流石に完飲はしてませんがとても美味しかったです～

ごちそうさまでした～