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2013年12月3日(火)13:15訪店。会社へ午後出社前に寄らせていただきました。12月の新ラーメンです、やっぱ冬は味噌っすよね。江戸甘味噌の赤味噌を鰹ダシで溶いてこってりした旨みが特徴とのこと。伝統ある味噌なんですねー。隠し味に柚子胡椒を加えているとのことで、塩ラーで柚子はよくありますが、味噌はどうなんでしょうか。さてかなり混んでいる時間帯、食券渡してから10分以上待ちました。。さっそくいただきます。麺は太麺ストレート、ガシガシ食べられる分、ちょっと量少なく感じました。ま、それほどおいしいってことですね。スープはちょっと甘めでしょうか、最初は気になりましたが、後半はあまり気にならずズズズといけました。麺、スープそれぞれおいしいんですが、麺がストレートな分、絡みがもうちょっとあるとうれしいですね。麺食べて、スープ飲んで、の繰り返しになってました。いや~おいしかったです。量が少なめでしたね。腹八分がちょうどイイってことで。どうもごちそうさまでした。
会社へ午後出社前に寄らせていただきました。
12月の新ラーメンです、やっぱ冬は味噌っすよね。
江戸甘味噌の赤味噌を鰹ダシで溶いてこってりした旨みが特徴とのこと。伝統ある味噌なんですねー。
隠し味に柚子胡椒を加えているとのことで、塩ラーで柚子はよくありますが、味噌はどうなんでしょうか。
さてかなり混んでいる時間帯、食券渡してから10分以上待ちました。。さっそくいただきます。
麺は太麺ストレート、ガシガシ食べられる分、ちょっと量少なく感じました。ま、それほどおいしいってことですね。
スープはちょっと甘めでしょうか、最初は気になりましたが、後半はあまり気にならずズズズといけました。
麺、スープそれぞれおいしいんですが、麺がストレートな分、絡みがもうちょっとあるとうれしいですね。
麺食べて、スープ飲んで、の繰り返しになってました。
いや~おいしかったです。量が少なめでしたね。
腹八分がちょうどイイってことで。
どうもごちそうさまでした。