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「赤道ラーメン汁無し (¥550)」@にかいやの写真訪問のきっかけ:千葉情報誌
月曜/夕食
天気:晴れ
店内状況:先客無し
ジャンル:宿題店

仕事先からの帰り道、赤い帯が印象で興味を持っていた宿題点のこちらへ。店前駐車場へ車を止め階段を上って二階のお店へ。シーンとして先客無しです。

辛いラーメンの経験は少ないが、たまには刺激的なラーメンも良いかと気になっていた“赤道”ラーメンを汁無しで注文した。

スープはあとからお願い出来る事をRDBの記事で以前見ているのでこれを確認。
デフォルトでお願いしたが、待つ間にメニューを眺めていると二郎風にヤサイ、アブラの量とニンニクの要・不要をお願い出来る様であった。

しばらく待って期待の“赤道”ラーメン汁無しが届けられました。いやー!すごいです。麺の上には辛子肉味噌(オロチョン)の上に真っ赤な大量の一味がかけられ、まるで“赤い絨毯の道”が出来上がっています。よく“赤道”なる上手いネーミングを付けたものです。

横には大きなチャーシューと辛味噌の下にはモヤシなどのヤサイです。
早速全体を崩してから届けられたしょう油ダレをかけ、麺と良くかき混ぜてからいただきます。
真っ赤に染まったそのストレート平麺を一口食べると、想像どおりというか、それを超えて、辛ーい!
しかしその一味とオロチョンの混じった辛さの中に、じわーと旨味が感じられます。はーはー言いながら少しずつ麺を食べて行きます。
あまりの辛さにチャーシューやヤサイの味と印象はどこかへ飛んでいました。
とうとうその辛さに負けて、三分の一程でギブアップです。
ここでスープをお願いし、汁を薄めて食べるしか有りません。

すぐに届いたスープを何も考えずに全部麺にかけると、一見赤いラーメンの様になりました。食べると辛味はかなり取れましたが、旨味も殆んど感じなくなってしまいました。ただ薄い辛味がついただけと感じる麺を、ボソボソと食べている様な味気ないものになっていました。

何か食べ方を間違ってしまった様です。あまりの辛さに届いたスープ全部を入れてしまいましたが、少し入れれば良かったのかもしれません。

結局初回としては、オロチョンだけにしておけば良かったと大反省。無謀な一杯となってしまいましたが、¥550という価格の魅力は大きいです。
次回皆さんの評価を参考に、再チャレンジします。

*帰り際には各テーブルが埋まり、計6人の来客でした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

あら!!

赤道辛すぎましたか!
すいません。。
辛いのが苦手なようでしたらオロチョン別盛りがオススメかもです!
またこれに懲りずに御挑戦下さい。

3ちゃん | 2008年3月2日 15:07

どもです〜。
ひょえぇ〜、真っ赤っかだ〜。
辛いのに苦手な自分はオロチョン程度で十分そうです。
それにしても凄いビジュアル。。

エイチジー | 2008年3月2日 16:07

3ちゃんさん、こんばんは!

辛いのは比較的強い方だとと思っていましたが、見事にやっつけられました。
初心者コースからチャレンジし直します。

あんぐる亭  | 2008年3月2日 18:58

さん、

雑誌の写真に負けて、つい手を出してしまいましたがご覧のとおりの結果でした。
ここはオロチョンとヤサイ盛りのラーメンと二通りが楽しめそうです。

あんぐる亭  | 2008年3月2日 19:08