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「チャーシュー麺  並」@亞呉屋 山形駅前店の写真醤油 魚介 太麺
トビウオの煮干しからのダシ
注文は、券売機
チケットを渡す際に、こってり or あっさりを告げる
今回は、チャーシュー 並 煮卵 とライスを注文
チャーシューは、超薄
こだわりがあるようだ!
チャーシューをライスの上に載せ替え、スープを少々かけると、かたやチャーシュー丼に変身^_^
懐かしい中華そばに、しっかり魚介のだしを効かした感じ

山形市内は、ラーメン激戦の様だが、私的には好きな味。また、来たくなるお店でした!!!

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