2月29日　14時30分訪問　店内空き3席

さぁついにやって参りました『風雲児』前回頂いたつけめんがかなりの高評価だったのにも関わらず、諸先輩方が口をそろえてラーメンのがうまい！というラーメンを4年に1度のこの日に頂きに参りました(o ｀Д´o)/

さてさてラー雑誌の巻頭カラーの1面を飾ってしまい、その影響が出てしまっているかと思った店内も、込み合ってはいるもののすぐに座れるようで一安心。
ドキドキしながら得製ラーメンのボタンをポチっと押し、目の前に出てくるのを待ちます。

待っている間にカウンター内を見学することに致します。麺の茹で時間はタイマーでセットされており、そのタイマーがなるや否やの店主の湯切りスピードは『感動』の一言
丁寧な仕事振りに自ずと期待は高まります。前回訪問時につけ麺を頂いたのですが、つけ汁を先に出し、麺を後に持ってくるというスタイルでしたので、若干つけ汁がぬるくなってしまうという事が不満だったのですが、今回周りの客、自分の先輩への対応を見る限り、麺を先に出し、その後すぐつけ汁を持ってくるというスタイルに徹底されているようで一安心、取り立てて接客態度、仕事振りになんの不安も無く店主、従業員共に『名店』の名に相応しい仕事振りで自然と笑顔がこぼれました。

さてさて目の前に得製らーめん到着！後ろに出来た大行列に若干照れつつも写真をパシャリ、早速スープを一口頂きます。。。

う、う、う、うまーーーい！多少の粘度を含むスープからは鶏の香りと、魚介系の香りが合わさり、衝撃が走りました！なんというバランスの取れたスープなのでしょうか！蓮華が止まりません！

続いて箸を手に取り麺を頂きます、中太のちぢれ麺でしょうか、スープの粘度と合わさり、抜群の相性のよさで口の中に入っていきます。文句なしの一品です。

トッピングはチャーシューにメンマ、万能ネギに味玉が入っており、彩り鮮やかで御座います。まずはチャーシューからペロリ、うーん、口の中でとろけてしまいます、適度な味付けでスープとの相性も良く、これまた文句はありません。
続いて味玉を頂きます、かじってみると中は半熟トロトロの程よく味付けされた１級品
興奮度はMAXまで高まります。つづいてメンマを頂きます、シャキシャキの最高の歯ごたえのメンマなのですが、味に酸味が強く、もう少し薄味でもいいかなと私は思ってしまいました、まぁこれは好き嫌いに個人差が現れる範疇かと思われます。
そして万能ネギですが、スープの味が濃厚で力強いために、味の変化のアクセントとしては活躍できると思います、がしかし、私はこの完成されたスープには不要な品だと判断します、このスープはいくら飲んでも飽きが来ませんし、私としては次回からネギ抜きで頼むことになりそうです。

そんなこんなを考えているうちにあっというまに大盛り完食(； ´σ｀)ｙ-~~
大満足の最高のラーメンでした！文句なしです、次回からは自分好みにオーダーをしてこれ以上の点数が出ることは間違いなし、私もつけ麺よりラーメンをお勧めしますね。

店を出るときの店主並びに従業員の皆様の温かいありがとう御座いましたを聞きこちらも自然と頭が下がりました。本当においしかったです、ご馳走様でした(o ｀Д´o)/