最近また仕事でミスがありテンションダウン。なのでまたどこかで食べていこうと中休みの無いお店を幾つかピックアップ。その中でも今日メルマガで来た「丸め 田無ファミリーランド店」の限定、「じぇじぇじぇ煮干そば」が気になったのでまた田無方面に。が、しかし駅前からファミリーランドまでシャトルバスで行くということだったんですがそのバス停が見当たらない。案内所で聞いたりしたんですが結局発見できず仕方ないので前回気になったこちらに寄って行くことにしました。こちらは中休みがありますが１６：００からだったので間に合いましたね。１５：３５の入店で先客は１名。何気にこちらも珍しい牛ラーメンもあるし、冬季限定らしいニボ味噌や熊本ラーメン（夜の部限定）もちょっと気になったんですが、ひとまず煮干つけ麺（７５０円）にしてみることに。中盛りも同額だそうですが並でも２５０ｇあるということでそのままでお願いしました。

１５分ほどで到着。まずはスープの上にたっぷりのっかっている煮干粉（多分）と思われるものを溶かずにそのまま飲んでみます。おぉ～マイルドですね～。このままでもそれなりに煮干の風味はしますし、粘度もあってなかなか濃厚です。しかしそれでいて口当たりはとても優しく、そのまま飲んでも全然大丈夫なくらい。これはやはり豚骨ではなく鶏白湯を使っているからでしょう。次に粉をスープに混ぜてみたのですが粉と一緒に何か黒っぽいものが（？）。どうもトロロ昆布みたいに見えたんですが違っていたらすみません。これを全部溶いても苦みやエグ味がでることもなく口当たりの良さは保ったままですね。いわゆる「またおま系」をかなりマイルドにして、節系を少し減らしその分煮干を加えたような印象でしょうか。これはかなり好みの味ですよ。
麺は中太。上にのっかっている野菜をちょっと脇にどかしていただきます。つけ麺定番のモッチリ、ややプリっの弾力のあるタイプでこれは文句無しですね。スープに粘度があるのでこれでも絡みは十分でしたがどっちかというとあつもりにすればもっと良かったかな。並でも十分お腹いっぱいになる量ですね。
具は麺の上の大量の野菜たちに、スープの中にはブロック状のチャーシューとメンマ、三つ葉とネギ。チャーシューは脂身が多いのと全く無いのがあってかなり極端。さらに、脂身の方は少ーしですがクセが残っていて、もう一方はちょっと硬かったのが少々惜しい。メンマもかなり薄めで正直あまり覚えていないくらいの存在感だったのが残念かな。それ以外の野菜はそのままなので割愛します。終盤卓上のポットでスープ割り。何の出汁かそれだけちょっと飲んでみたのですがこれは何だ？。ほんの少し柚子っぽい風味がしたような気もしたのですがかなり味は薄かったのでそれ以上は分からなかったです。これまた卓上の刻みタマネギも加えてスープも完飲。

鶏白湯＋煮干ということでこれは好みに合いそう、と予想しましたがこれは期待以上でした。これまでもう何度も同じことを言っていますが、やっぱりイメージというか先入観を持つのは良くないですね。正直名前（系列）からガッツリで濃厚が売りそうだから味はまぁそれなりかな、なんて思っていたのですが全然ですね。他のメニューも気になるのでここは再訪したいです。当初の目的地には行けなかったものの結果的に美味しい煮干を食べれたから良しとしますか。
ご馳走様でした。