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82点
房総・竹岡式ラーメン[ラーメン/醤油]
東京ラーメンショー 2013（東京都世田谷区）ヨシボーイ

「房総・竹岡式ラーメン」@東京ラーメンショー 2013の写真新橋の竹岡式ラーメンお店の印象がよかったので、もう一度食べてみようと思いました
並びはなかなかです。
少しオペレーションに戸惑っている様子がありノーマルかトッピングありなのか確認されました。
こちらはノーマルでいただきます

具はノリ、玉ねぎ、豚バラチャーシュー、メンマです
玉ねぎはちとカラめですが良いアクセントになってますね

この豚バラチャーシューはジューシーでめっちゃ好みです！味もしっかりしていて、たまらんです～

コレステロールを気にしているＹ氏にブロックタイプをいただきました！
めっちゃウマ男です！

メンマは特筆する特徴はありませんです

スープは醤油のカエシが非常に強い油膜の貼ってある濃いめの仕上がりです

麺はパンフレットだと中太でしたが実際は細縮れ麺です。
言い方悪いですがイ○スタントっぽいです(ｰｰ;)
パンフレットには味わい深い乾麺を使用とのことどおりで…

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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