この日は少々忙しく、梅田の地下街を早足で移動しながら昼飯処を探しておりました。すると「大好評カレーらーめん840円」のポスターが目に入り、覗きますと空席があるので即決です。こちらは、「長崎ちゃんぽん」と「長崎皿うどん」が主力のお店。入店しますと、先客様は殆どこれらのメニューを食されています。まあそちらも美味しいのですが、妙にカレーが頂きたく初志貫徹の表題コールです。

結構混雑の様子でしたが、厨房内、二人の料理人さんが中華鍋を勢いよくさばき、どんどん配膳されて行きます。私のも5分程で高台から降りてまいりました。野菜タップリのカレー餡かけ。なかなか旨そうです。では頂きます。

やっぱり餡かけは熱々です。よくフーフーして食べないと口の中火傷します。カレー餡の下は醤油ベースと思われるスープの二階建てになっています。熱いのと、どんどんカレー餡と馴染んでゆくため、スープ単体の味見は難しいですが、良い感じで混ざっています。さすがにちゃんぽん屋さんらしく、キャベツ、もやし、ピーマン等の野菜の旨味が出ています。さらに、豚肉、ニンジン、木耳が入っています。

カレーの味付けですが、非常に素朴な黄色い味付け。ターメリック主体のカレー粉の感じです。ふと、遥か昔の話ですが、小学校の給食を思い出しました。悪い意味ではなく、こうでないと野菜の旨味が飛んでしまうのですね。辛味を求めるなら、辣油を回しかける手もありますが、今日はやめておきましょう。

麺は細めの縮れ。こちら、ちゃんぽんには太目の自家製麺を使われているのですが、このメニュー専用の様子。餡に引っ張らて切れない程度の軟麺。個人的には、餡かけには軟麺が合うように思っています。一体化して具材と一緒に頂くのがよろしいかと。

総じまして、カレー味は素朴でありますが、野菜タップリの素材感に好感が持てました。餡かけでボリューム感もあり、満足な昼食となりました。

ご馳走様でした。

当店、未登録でしたので登録上げさせて頂きました。