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コメント
どもです。
こちら、久しく行ってないです。
変わった麺を食べてみたいです。
ピップ | 2013年11月23日 08:04おはようございます。
私も変わった麺を食べたい。
清湯系で食べたいと思います。
あらけん | 2013年11月23日 08:48おはようございます。
昨日こちらも考えたのですが、雪に備えて、スタッドレスに履き替えの予約があったので、諦めました。
麺の変化も確かめてみたいです。
ももも | 2013年11月23日 09:37おはようございます♪
朝から目に毒な画像を見てしまいました（笑）おいしそうです！
私は牛も海老も塩をいただきましたが、醤油はまだなので再訪して食べてみたいです♪
うまこ | 2013年11月23日 10:04こんにちは。
昨日はニアミスでしたね。
ご挨拶できなかったのがとても残念です。
このテカリ具合、このお店らしさを感じます。
glucose | 2013年11月23日 21:58ピップさん
連食の候補で、14時過ぎなら結構空いてます。
↑たぶん・・・。
あらけんさん
好みもあるかと思いますが、牛を！
この前、食べた牛の醤油が美味かったです。
もももさん
いっきに寒くなりましたからね。
是非！比較的、昼間も長い時間営業しているので、
連食の候補にどうでしょう！？
うまこさん
清湯系が好きなんですよね〜！
是非、醤油も！
glucoseさん
スマホなら、すぐにわかったかもですね！
う〜ん。スマホか。
ちなみに、食券購入後、外一番待ちで、
カウンター席の一番奥で、頂きました。
tomokazu | 2013年11月24日 06:25
１０分程で着丼〜。海老のオイルでオレンジ色に輝くスープです。海老の香りが高く良い感じなんですが、醤油のタレとのバランスが、もうちょい良ければと感じました。お互いがそれぞれ主張している感が口の中で感じられます。次回、塩を食べて検証してみます。とはいえ、海老風味の美味いラーメンですけどね！
具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、万能ネギ、海苔です。バラチャーシューは柔らかく、濃いめの味付けですが、満足！表面が多少炙ってあり、香りも良し！メンマは、程よい味付けと、程よい食感で、スープに影響を与える事なく、良い脇役ですね。
麺は、細麺のザラパツとしながら、小麦の香りが良いですね〜☆麺は、変わってから大変良くなったと実感しております。麺が変わってからは、細麺が使用される、清湯系をいただく事が多くなりましたね♪