まずは4周年おめでとうございます。

今年のアニバーサリーメニューは例年の蛤蕎麦や鴨蕎麦ではなく、定評のあるカレーになるということで、どんなカレーになるのか先月から楽しみにしてました。
早速初週の日曜日に訪店。
少し遅れて行ったのもあるんですが、さすが4周年限定ということで満席状態で、しばしテーブルにて待つことに。
トッピングはAのスパイシーチキンをチョイス。
つけ汁のカレーはいつもながら濃厚ですね。
かなりの粘度です。
動物の出汁感もかなりのものなんですけど、ひな祭り限定のカレーの方が上だったような気がします。
月前半は甘口ってことらしいんですが、レッドチリペッパーがトッピングされ、別途ハバネロソースも用意されているので調整できます。（それでも月後半の辛口が気になりますが…ｗ）
S&Bの赤缶のカレーがベースと思われますが、動物、野菜などから様々なエキスが溶け出し、全く別物となってます。
麺は通常のつけ麺のものと同じ太麺ですが、違いは水で〆てなく、温もり（だし汁に浸かってる温もりではありません）となってます。
麺の張りつきが気になるかと思ったら意外と平気でした。
極太の剛麺なので、当然濃厚なカレーにも負けない主張があります。
限定トッピングのスパイシーチキンは、ちょっと薄めの味つけで、ほんのりナツメグなどが香る程度。
カレーが濃厚なので敢えて薄味にしているところが、きちんとバランスを考えてあって素晴らしいです。
ただ、電子レンジで再加熱しているので、皮が水っぽくグチャっとしていたのと中が冷めていたのが残念でした。
オーブンで加熱すれば皮がパリっとして中まで温まるけど、更に提供までの時間が長くなってしまうので難しいとは思いますが、アニバーサリー限定なのでその辺まで妥協のないクォリティを見せて欲しかった気もします。
途中でニンニクと相方が頼んだチーズを少し貰い投入。
またキャラクターが変わってまろやかさと味の締まりが出て、とても美味しいです。
昼食が遅かったのと、鶏足1本のボリュームで、結構お腹いっぱいだったんですが、やはり〆のご飯は外すわけにはいきませんｗ
しっかりカレーライスと、さらに残りをスープカレーで完飲し、堪能させてもらいました。

また、道有楽にとって新たな1年が始まるわけですが、くれぐれも健康には気をつけられながら、これからもアイディアメニューで私たちを唸らせ、また驚かせてくれることを楽しみにしています。（こちらの店主はまだまだ引き出しがいっぱいありそうなので大丈夫ですねｗ）