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「濃厚煮干そば(700円)」@麺屋たつみ 喜心 秩父店の写真8月3日訪問。三峰に用があったので、帰りに気になっていたこちらへ。
オープン10分前に到着したが既に先客が5名程。こりゃー期待できるもんですよ!と思いながら並ぶといつの間にかずらずらっと後列が出来ていて吃驚。
入店後女性店員の方に限定でオススメを尋ねてみると、店長が今日は濃厚煮干そばがオススメと答えてくれたので券売機で購入。奥の席に座って待つ事12分程で提供。

早速見てみるとクリーミーそうな色合いのスープと焦げ目のあるチャーシューが良い感じ。匂いも良く、スープを飲んでみると煮干しなんだけどクリーミーさがあって美味しい。麺は普通サイズのストレート麺で、意外と噛み応えがあって良い。またスープが熱めなのでまとめて食べると結構熱い。
チャーシューは香ばしさは特に無いものの、柔らかくて食べやすい。味付けは結構薄めだけど、スープが良い味なので問題なし。太い四角メンマはとても柔らかいが食感はしっかり残っており、量があっても食べ飽きません。

色々な限定メニューがあるので、もしも機会があればまた食べによりたいです。ご馳走様でした、美味しかったです。

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