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【家族向き】みなさんこんにちは オナコです。＊ビジュアル褐色のスープにチャーシュー、メンマ、さやいんげん、薬味ネギと至ってシンプルな出で立ち。価格を考慮すれば不満はない。＊スープ鶏ガラ主体の動物系は非常に穏やか、油玉も少なく非常に間口の広い仕上がり。やや塩気が強めな設定は飲酒後にいただきたくなる類い。野菜や調味料と思われるコクの底上げは及第点で麺を引き立てるスープと考えればこれも納得。＊麺弱縮れの細麺は店名に付された通りの「手打ち」だとすれば個性的。やや加水が低めの設定で粉を圧縮したような食感。咀嚼をしますれば粉の風味を伴い、自家製かどうかは判りかねるが満足できる出来。＊具材やや小さめのバラ巻きチャーシューは獣臭が気になるものの及第点。麺以上に不揃いのメンマは手作り感があり満足。＊総評店内はファミレス並の広さで座敷も十分。家族連れの訪問にはオヌヌメのである。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
ハッスル (RDB終了)
MIB
kamepi-
コテハリアン
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みなさんこんにちは オナコです。
＊ビジュアル
褐色のスープにチャーシュー、メンマ、さやいんげん、薬味ネギと至ってシンプルな出で立ち。
価格を考慮すれば不満はない。
＊スープ
鶏ガラ主体の動物系は非常に穏やか、油玉も少なく非常に間口の広い仕上がり。
やや塩気が強めな設定は飲酒後にいただきたくなる類い。
野菜や調味料と思われるコクの底上げは及第点で麺を引き立てるスープと考えればこれも納得。
＊麺
弱縮れの細麺は店名に付された通りの「手打ち」だとすれば個性的。
やや加水が低めの設定で粉を圧縮したような食感。
咀嚼をしますれば粉の風味を伴い、自家製かどうかは判りかねるが満足できる出来。
＊具材
やや小さめのバラ巻きチャーシューは獣臭が気になるものの及第点。
麺以上に不揃いのメンマは手作り感があり満足。
＊総評
店内はファミレス並の広さで座敷も十分。
家族連れの訪問にはオヌヌメのである。
ごちそうさまなわけだが