■要約■思ってたより全然美味しい。ちゃんと豚骨醤油ラーメンとして楽しめるし、チーズともやしとの相性もいい。

【麺】中太で軽く縮れた麺、豚骨醤油によくあるタイプ。量はあまり多くないですね…ランチタイムはトッピングで小ライスサービスありますが、それでも男性のお腹を満たすにはすこし少ないかも
【スープ】まろみのある豚骨ベースです。塩分に加えて味噌？麹？のような風味を少し感じました、チーズのせいなのかスープに含まれているの…
【トッピング】チーズの山の中にもやしが小山に盛られているのですが、スープ＋チーズ＋もやしがすごくマッチしていて◎。あとチーズそのものが美味しいですね！「スープで溶けた部分」と「粉のままの部分」をうまく作るといいでしょう、少し山を崩してスープが熱いうちに浸しておくのがオススメかも。

※ランチサービスでトッピングふたつ選べたので「ネギ」「ライス」。ネギは正直、合いませんね。ライスすごく少ないのでお腹を満たしたければ別オーダーか麺大盛を

■総評■
美味しいです。ごめんなさい、食べる前は実際これどうなんかな、とか思ってました…チーズそのものの味、もやしの活躍、スープとの相性もよく、満足度の高いものでした。あと「イタリアンしてない」のがまた好印象。
願わくば、麺、ですね。もっとチーズと相性のいい麺がありそう。でもそうするとスープが難しかったり、イタリアンっぽくなったりするんでしょうね…うーん