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「肉そば (800円)」@中華そば 無限の写真2013/10/26 11時50分頃 16回目

10月下旬の限定は「肉そば」。5月の肉そばと、見た目の大きな違いは、豚バラ肉になっているということですね!大量!

【スープ】
見た目はかなりブラックですが、いやいやどうして丸みのある醤油です。やや煮干し先行ですが、鶏の出汁とコクもいい感じでバランスよし!うんま〜!

【麺】
細麺ストレート。高加水をうかがわせるプリプリ感で、スープもなじんでうまー。

【具】
豚バラ肉、半熟味玉、メンマ、ねぎ

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