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2013/10/26 11時50分頃 16回目10月下旬の限定は「肉そば」。5月の肉そばと、見た目の大きな違いは、豚バラ肉になっているということですね!大量!【スープ】見た目はかなりブラックですが、いやいやどうして丸みのある醤油です。やや煮干し先行ですが、鶏の出汁とコクもいい感じでバランスよし!うんま〜!【麺】細麺ストレート。高加水をうかがわせるプリプリ感で、スープもなじんでうまー。【具】豚バラ肉、半熟味玉、メンマ、ねぎ
10月下旬の限定は「肉そば」。5月の肉そばと、見た目の大きな違いは、豚バラ肉になっているということですね!大量!
【スープ】
見た目はかなりブラックですが、いやいやどうして丸みのある醤油です。やや煮干し先行ですが、鶏の出汁とコクもいい感じでバランスよし!うんま〜!
【麺】
細麺ストレート。高加水をうかがわせるプリプリ感で、スープもなじんでうまー。
【具】
豚バラ肉、半熟味玉、メンマ、ねぎ