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「鶏白湯坦々麺」@鶏白湯麺 蔭山 高田馬場店の写真【接客・混み具合】
 -土曜の11時50分に訪問。待ちなし。
  接客は良い。

【麺・量】
 -太さ:太麺。大盛りの量は茹で前で180g位でしょうか?太麺なので200gはあるのだと思いますが少なく感じます。

【感想】
 -スープは、粘度がありドロドロです。
  ラーメンのスープじゃないな・・と思いますが最後のおじやには丁度いい感じです。
  味自体は非常に美味しいと思います。
  辛味の調整に、自家製ラー油と香辛料の入った酢を出していただけます。
  これで自分で辛味を調整できるのは良いですね。
  おじやのプチご飯は本当にプチです(笑)
  大盛りとおじやでスープまで完食してやっとお腹一杯という感じ。
  相方は、鶏白湯 醤油そばを注文。
  こちらは揚げネギの風味で香ばしいスープですが、これも美味しかった。
  ただ最後のおじやにはちょっとユルイスープな感じです。
  おじやなら坦々麺の方が良いです。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^^ こちら、以前一度頂いたことがあるのですが、とっても美味しかったのをはっきり覚えています^^ 担々麺のお味もあるのですね^^ 来週には早速頂きに行きたいなぁ、と思いました^^

RamenNoodleSoup | 2013年10月19日 20:32