１０月１１日、金曜日、午後７時前に訪問。
朝は、雨が降ってましたね、小雨。小雨の中走りました。雨で前が見えにくい…
前が見えにくい日でした、お昼休めなかったので、まぁ全員で協力せねばならぬときも。
朝、バナナロールのハーフを食ったきり、夜７時前。
夕飯、勝手に食ってくれと思ったので、なんか食おう。
昨日の小杉のＴＥＴＳＵに続いて。
登戸はラーメン激戦地、なんといってもハスミがありますもんね。
ががちゃい、大桜が浮かんだが、ここも思い出した。
久しぶりに行ってみようか、なんで久しぶりになったのだろうか。
前回の印象がよくなかったんだよな、その前回は全く覚えていない。
この店は、小さい、小屋？という感じもするくらい。
先客が４人いた、学生である。
二郎食ったことあるなんて会話している、初々しくてよいな…。
店主？一人で切り盛り、そういえばこの方が一人でやっていたなぁ。
というのを思い出した。
つけ麺野郎なので、つけ麺。辛い、味噌というのが目に入った。
おすすめは、トマト。味噌にした、当然大盛り。
券を出すと、明太子ご飯とチャーシューご飯どっちにしますかということを聞かれた。
すげぇサービスだな、そういえば前からそうだった…
つけ麺、時間がかかりますと言われた。
店主さん、少し年取ったかな、いや前から…
というほど待たずに出てきた。
ほーっ、具が結構てんこ盛りだな。
ネギときくらげ、結構な量、海苔も、あとお肉が２枚、さらにうずらまである。
汁は、どろっとした色、がどろどろではない。
辛い味噌の色。
チャーシューご飯も出てきました。
やや長いお肉が一枚と散らしたネギ、刻んだチャーシューとネギを混ぜたものではない。
まぁ、サービスだからねぇ。
先客の４人組、明太子ご飯すげっぇうめぇと言っておる、出るとき旨かったですとも。
さて、こちらも食らいます。
ネギときくらげを汁にぶち込みながら食らいます。
麺は、細い、とんこつラーメンのお店だからね。
辛みそだが、さほど辛くない。
むしろ甘い。
量は多くないが、具が多めなので、これだけネギがあると。
食いでがある。
お肉は、豚さんだよな、最近鶏さんが多かったので。
鶏流行っているけど、豚さんのがいいなぁ。
このお肉は、まず臭みはない、脂のしつこさもない。
味もコクはない、さりげない旨さ。
ごはん、残った汁の雑炊でもいいのかなとも思った。
この汁、よくある辛みそ、やや甘め。
よくあるということは、世には豚骨ベースが多いということですね。
豚骨、辛め、味噌この組み合わせでまずいわけがない…というと店主に失礼か…
でも、旨いですよね、サービスもいい、大盛り無料券くれた。
こんなことされると通っちゃうよねぇ。通わないけど。
前回の何が気に入らなかったんだろう。
麺が細いからか。そいうや中太麺もありとあった。
もしかして、今食っているのがそうか…、いやわからんなぁ。
さて、汁が残りました、割を頼みました。
と、ネギをたっぷり入れて返してくれた。
ホント、サービスいいな。
ごっさんと。