先日鹿沼台で食べたので､この日は淵野辺大勝軒と思っていたけど､何となくこちらの店へ。
平日19時頃で先客4名､後客2名。
幟が無くなっていたのでもう炊きこみサービスは終わったものだと思っていたら､しっかり続いていました。
相変わらずのオールタイムでのサービスは嬉しいです。
申し訳ないので､オーダー品を味玉付へランクアップ。

なかなか豪勢な見た目です。
豚骨自体は突出していないのですが､たまり醤油､焼き岩海苔､葱マー油とのバランスが良く美味しいです。
ただスープが少しごった煮状態になってしまうのが､たまにキズかな。
揚げニンニクチップはもう少し量が多いと嬉しいですね。
麺は博多系に近い細麺。もう少し太くて風味の良い麺も合いそう。
叉焼2枚､焼き岩海苔､ほうれん草､白髪葱､刻み青葱､揚げニンニクチップとトッピングの味玉。
味玉は黄身がとろ～りタイプ。
炊きこみごはんは今回は特に鰹系の風味が良く美味しかった。

店内は店主と若い女性で切り盛り。ご夫婦なのかな。学生の多い場所らしく､活気のある接客。
今回も満足な夕食でした。もう少し頻繁に来てみよう。
ご馳走様でした。