Item: ラーメン二郎 赤羽店
Rating: 95
Author: 油

95点

油

10/7（月）到着10:55　開店11:03
1ロット目にには間に合わず、2ロット目確定。
BGM無しの殺伐とした雰囲気の店内でひたすら待つ。
11:20配膳、平打ち縮れ麺はスープ絡んで美味そう。5分弱のゆで時間のカタメでは歯応えがあり最高。豚はホロホロでシッカリと味が浸みてます。この日はいつもより乳化度の高い絶品スープ。レンゲを駆使してだいぶ飲んでしまい満腹。
とっても美味かった！
ごちそうさまでした。