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「地獄ラーメン」@ラーメンショップ ヤマキンチェーン本部の写真土曜日22時半、目の前のR20を行き交う車は多いですが、先客は1。ちなみに、駐車場はよくわからないのでテキトーに停めました(自己責任)
入店し、食券機前で思案。初めてのラーショでは、いつもネギラーメンにしていたのですが、このヤマキンチェーンでは天国ラーメンと地獄ラーメンを推している様子。レビューを見た覚えがなかったので地獄ラーメン790円を選択し、厨房の店員さんへ。提供まで3分位。

ラーショらしい平丼ですが、かなり大きい。レンゲも大。そして、もやしが山。
スープは、まぁ、辛い。唐辛子の風味が印象的ですが、その奥にある味わいは塩分課長が主張するでもない、間の抜けた味。
麺は普通~やや細。もやしに負ける食感。
チャーシュー1枚海苔2枚ワカメコーンゆでたまご。あとは大量のもやしをスープに沈めながら頂きます。

うーん、お腹は満たされますが、この量のもやしを頂くためにはスープの味わいが物足りない。

(余談)
若草店の自レビューを見なおして見たのですが、店・丼ともに何となく元気のない印象は本店とも共通。頑張れ!ヤマキン。

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