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「ふじ麺(ニンニク、野菜少しマシ)」@山勝角ふじ 京成大久保店の写真9月27日14:00訪問。先客2名。
京成大久保駅で途中下車。
学生さんの岐路にすれ違いながら訪問。
階段を上がり2階にあるこちらへ。
自動券売機で、ふじ麺700円を購入。
「ニンニクどうしますか?」の問いに「お願いします。野菜少しマシで。」コール。
チョット待って高台に。
丼が小さめなのですね。山は良いですね。
ニンニクをスープになじませ、レンゲで野菜にかけます。
野菜といっても、モヤシと山頂の刻み玉葱。
シャキシャキ食感が良いですね。
豚は大判の薄い1枚。柔らかいです。
野菜を2/3食べた後に麺。
ゴワゴワ太麺。モチモチ良いですね。
天地返し後に麺を食べ進む。食感良いです。
豚骨ベースのスープ。カエシの旨味の旨味良いです。
脂もコクを出してます。
つけ麺も気になります。
こちら系のどこかで。。。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

kaitさんにしては
この毛色は久々じゃないでしょうか?(笑)
私もっすw どこかで狙いたいですね!

YMK | 2013年9月30日 08:06

こんにちは^^ お久しぶりになりました^^
すごい盛りですね^^ 丼の小ささもあるということですが、でもドカン!!という感じですね^^ 最近、ガッツリ頂いていないので、最高に美味しそうです^^

RamenNoodleSoup | 2013年9月30日 09:14

おやおや。
場所と言いメニューと言い、珍しいですね。
だけど、こんなに量食って
大丈夫でしたか?

どうもです~。

確かに総本山と城東J以外ではかなりレアな感じがしますねw
という私は角ふじ系はほぼ未体験で…(汗)
私もどこかで。。。ww

おうじろう | 2013年9月30日 14:49

こんにちは。

いい感じの盛りですね^^
こういうのを見ると食べたくて堪らなくなります♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月30日 16:31

こんちくわ~。

ここ、時間の問題かと・・・w
息子が食べに行くらしいのですが、昼時行っても客が少ないって^^;
この街も、結構ラーメン激戦区ですしね。

富士山 | 2013年9月30日 16:47

ドモ~

ふじ麺、ご無沙汰してますねぇ~
直系好きなので中々www
たまには食べたくなります
久々に食べてみようかしら

Liberty | 2013年10月1日 11:18