小ラーメン豚入り：￥750
汁無し：￥80

ずっと気になっていた二郎インスパ店に初訪問です。
休日19時頃の訪問で、なんと30人ほどの大行列Σ(￣□￣|||
結局1時間ほど待ちでした。

つけそばを頂きたかったんですが、残念ながら売り切れ(>_<)
今回は汁無しを選択です。

汁なしはまず、基本のトッピングをフライドオニオン、フライドガーリック、花かつお、揚げネギ、海苔、マヨネーズの6種から2種を選択。
そしてさらに二郎基準無料トッピングを追加、というスタイル。
デフォルトはフライドオニオンと花かつお、ということでしたので、初訪問の今回はデフォで。
無料トッピングは今回はなしで。デフォルトを味わいます。

さてでは麺から掘り出して頂きます。
極太の縮れ麺はゆで加減柔らかすぎず固すぎずの適度な加減で、モチモチ感が味わえるタイプ。
量は300gほどでしょうか。ボリューム十分。

タレは濃厚な豚骨醤油。
脂感も強いですが、しっかりと肉の出汁が抽出されているタイプで非常に旨みが強いですね。
塩分濃度は強すぎず丁度良い塩梅。

トッピングは豚、ヤサイ、花かつお、フライドオニオン、卵黄。
ヤサイはノーコールでもなかなかの盛り。
キャベ率高いのもいいですねー。
豚は1枚のサイズはそれほど大きくないものの、確か6枚ほど乗ってました。
豚Wでもコレより少ないお店は普通に存在しますから、これは嬉しい。
脂身トロトロ赤身はやや肉感ありで美味。


二郎系汁なしとしてはなかなか高レベルな仕上がりなんじゃないでしょうか。
味はもちろんボリューム的にもかなり満足度高いです。
汁なしはトッピングでかなりカスタム性高いのも好印象。
自分的にはなかなか行きにくい立地ですが、定期的に通いたいと思わせるお店ですね。