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平日の１３時前に到着。入口はまるでレストランバーの雰囲気である。周囲の店舗も高級感のある店構えである。たいへん丁寧に接客され、席に着く。女性客が過半数であるが、空席が目立つ。場所柄、夜がメインなのかも知れない。しばらく待って出てきたラーメンは、真白な器が印象的で、上品そうな外見。スープを飲んでみると、鶏ガラと魚介の味のスープで、上品で美味しい！麺は細麺ストレートで、コシはあるのだが、旨さがはっきりわからない。麺とスープのコンビネーションが気になった。具は焦がしねぎ。ぎざみねぎ・白髪ねぎとねぎにも力が入っているのがわかる。玉子半分の味はＧＯＯＤ。上品な味付である。あとはチャーシュー一枚。セットの五穀米等も含め、上品な味の一杯であるが、場所柄とお店のコンセプトからだと思うが、価格に比較して量が少ないと思う。そして旨みがさらに目立ってもいいと思った。美味しいラーメンには間違いないのだが・・・
流星
ヨシボーイ
くまろう1
ЯAGE®︎
間瀬晃久
tak2626
平日の１３時前に到着。入口はまるでレストランバーの雰囲気である。周囲の店舗も高級感のある店構えである。たいへん丁寧に接客され、席に着く。女性客が過半数であるが、空席が目立つ。場所柄、夜がメインなのかも知れない。
しばらく待って出てきたラーメンは、真白な器が印象的で、上品そうな外見。スープを飲んでみると、鶏ガラと魚介の味のスープで、上品で美味しい！麺は細麺ストレートで、コシはあるのだが、旨さがはっきりわからない。麺とスープのコンビネーションが気になった。具は焦がしねぎ。ぎざみねぎ・白髪ねぎとねぎにも力が入っているのがわかる。玉子半分の味はＧＯＯＤ。上品な味付である。あとはチャーシュー一枚。
セットの五穀米等も含め、上品な味の一杯であるが、場所柄とお店のコンセプトからだと思うが、価格に比較して量が少ないと思う。そして旨みがさらに目立ってもいいと思った。美味しいラーメンには間違いないのだが・・・