フェリスフーの他のレビュー
Killa Queensさんの他のレビュー
コメント
どもどもです。
と、ずいぶんあっさり目なんですね。
それがグリーンカレーなんですか??知識が無いもので(汗)。
まだまだカレー研究会入りは難しそうです。。
エイチジー | 2008年2月23日 22:04どうも。
いや〜僕・・メニューを見た時にこのグリーンカレーにも凄い惹かれましたね〜
たしかにグリーンカレーは大体ココナッツが強めが多いですからね〜
そういった点では珍しいかも。
>感想としては鶏で出汁を取ったあっさり塩ラーメンに
カレーのスパイスを合わせたようなイメージ。
これは非常に分かりやすいですね〜イメージできましたw
江戸きんへコメントどうも。
>こんにちは〜。
電話で確認するとはさすが会長。現地まで行って食べられなかったとなると落胆が大きいですからね。
そうなんですよ〜特に限定物でカレーだったらそのショックは計り知れないものですからね〜
>さて、これが例のカレーですか。ふむふむ、食券購入時のシステムもよくわかりました。
ライト系よりもやはりドロドロ系のルーの方がいいですね。
ただ食券購入時の時は先にナビのチケットを見せなくてもいいと思いますよ。
まぁあくまでもお店が順番としてそう言っているだけですし、またそんことメンドクサイので守る必要もないですね〜w入ったらすぐに江戸きんカレーの食券を購入した後で、、携帯で接続して見せればw で僕がそのことを言ったら、店員さんはどちらでもいいですよ〜と言っていましたしw
>そういえば甘めでスパイシーレベル0ってあまり見掛けませんよね。辛さがない分
カレーの純粋な味がわかりそうで面白そうです。
ここは突撃予定店となりました。
過去・・最高のカレールーでした。やはりルーだけでない、色々な食材の美味しさ・・で僕あまのまどいさんのレビューを読んで気がつきましたが「ウスターソースとマーオイルをブレンドした液体がかかっており」これがさらに旨さアップの正体ですねw
ぜひ早めの突撃期待していますw
右京 | 2008年2月24日 08:16>Data Manさん
ここで普通のカレーを食べてみたいと思ったのは
同行者の方が皿のカレー麺を食べていたので、
少し分けてもらったのですが、とても美味しかったです。
カレーとしての評価はネット上でもある程度高いようですよ。
>エイチジーさん
カレーはまずスパイスを覚えなければお話にならないということに
最近気づきました。カレーラーメンにしては異質ですが、
他店に無い味という点では評価できると思います。
>あまのさん
そちらへ。
>会長
そちらへ。
Killa Queens | 2008年2月24日 20:55>副会長
二葉の採点にコメントしたいのでそちらへ。
Killa Queens | 2008年2月26日 20:37

Killa Queens
ファイシャ・プレッタ






2/21訪問。
カレー好きなメンバーが集まれば向かう先は当然カレーを出すお店。
という流れではなかったようだが、どうやら私の主張が強かったようで、
行き先はこちらに決定。(すみません、勝手なこと言って)
というわけでは二葉上荻店から二葉天沼店の真横にあるフェリスフーまで
移動する。
19:59入店。
カウンター席に座り、グリーンカレー麺 900円を注文した。
勿論店内ではカレーの話題が中心。趣向が合う仲間なら暇はしない。
今回も貴重なラーメン情報をゲット出来た。ラーメンに詳しい方々とお話
する機会があって最近のOFFはとても充実していると感じる。
そして程なくラーメン到着。
麺は中太でモチモチしている。色も白くやや縮れており、今まで食べてきた
麺と比較すると一風変わっている。少し食感が柔らかい麺なので、スープが
よく乗ってくる。
スープは透明度が高く見た目はあっさり。しかし粉末状の細かいものが
混ざっている。飲んでみるとやはりその正体はスパイス。よく見ると
何種類か入っているのを確認できたが詳細は定かではない。カレー好きには
申し分ない辛さだろう。感想としては鶏で出汁を取ったあっさり塩ラーメンに
カレーのスパイスを合わせたようなイメージ。表面に浮く油も味の付いた油を
使用しているようで香りも良かった。またパクチーが強めに効いており、香草
としての効きは抜群。私は全く抵抗無いが好みが分かれるところかもしれない。
具は鶏肉、ネギ、青梗菜、パクチー。
鶏肉は骨付き肉で、漫画に出てきそうな見た目。箸で持ち上げるとツルンと
骨だけ綺麗に滑り落ちた。この肉、薄味ながらとても柔らかく、スパイシーな
スープにもよく合っている。ネギは大きめに切ってあり、食感と辛味を
楽しませてくれた。
数分で完食。
グリーンカレーというものの、店主殿曰くココナッツミルクは微量しか使用
していないそうだ。全体に甘味も無く、パクチーで香りが支配されていて
良かった。ラーメンは好みの味に近かったが、そもそもこのお店、普通の
カレーの方がもっと美味しい気がする。実に興味深いお店だ。次回はラーメン
ではなくカレーを食べてみたいが、あまのさんや会長が注文していた普通の
カレーラーメンも気になるところだ。ってことは次回ダブルオーダーという
手もあるな。