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具：麺の上に長ネギの千切り スープに肉 玉ねぎ 人参 海苔の上に魚粉 煮玉子半分 スープ：魚介系醤油 背油麵：ツルツル 滑らか 中太よりやや細麺肉そばの看板がでかくて通るたび気になっていたのですが、丸源だったんですね。悩まず肉そばつけ麺を注文。魚介豚骨じゃないのでドロドロスープではなくトロトロ系の粘度だったかな。醤油が主体だけに一口スープをすすって、これは飽きがこないな。麺との相性もいいですね。麺がツルツルで表面が滑らか、舌触りがよくお気に入りです。途中で当然のようにどろだれラー油を投入。味に変化を持たせたら、これがまた納得。ついでに揚げニンニクも投入。飽きがこない味でも、この二つは入れてみたくなります。これでまた満足。丸源のラーメンは意外とお気に入りですが、五井店のレビューが約3年間無かったのは不思議です。
すてぞー
Zaki
りんごりんご
ふなっしーの恋人
ラーするガッチャマン(通院中)
すてぞー
スープ：魚介系醤油 背油
麵：ツルツル 滑らか 中太よりやや細麺
肉そばの看板がでかくて通るたび気になっていたのですが、丸源だったんですね。
悩まず肉そばつけ麺を注文。魚介豚骨じゃないのでドロドロスープではなくトロトロ系の粘度だったかな。醤油が主体だけに一口スープをすすって、これは飽きがこないな。麺との相性もいいですね。
麺がツルツルで表面が滑らか、舌触りがよくお気に入りです。途中で当然のようにどろだれラー油を投入。味に変化を持たせたら、これがまた納得。ついでに揚げニンニクも投入。飽きがこない味でも、この二つは入れてみたくなります。これでまた満足。
丸源のラーメンは意外とお気に入りですが、五井店のレビューが約3年間無かったのは不思議です。